• BIST 9257.29
  • Altın 2940.718
  • Dolar 34.4659
  • Euro 36.3751
  • Ankara 15 °C
  • İstanbul 17 °C
  • Bursa 22 °C
  • Antalya 17 °C
  • İzmir 20 °C

SAĞLIK ANSİKLOPEDİSİ

Laktik Asit (Lactic Acid) Nedir ?

Laktozun fermentasyonu ile oluşan asit. Aynı zamanda laktik asit bakterisi ile sükroz, glikoz veya maltozdan da oluşur. Memelilerin dokusunda oksijenin olmadığı koşullarda pirüvik asit, kreps halkasında metabolize olamaz ve redüksiyonu sonucu laktik asit oluşur. Aynı zamanda kasların kontraksiyonunda enerji gereksinimi için glikojenin glikoliz yoluyla elde edilmesi sırasında da laktik asit oluşur.

EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim