• BIST 9530.23
  • Altın 3685.888
  • Dolar 38.0066
  • Euro 41.5242
  • Ankara 8 °C
  • İstanbul 9 °C
  • Bursa 10 °C
  • Antalya 19 °C
  • İzmir 15 °C

SAĞLIK ANSİKLOPEDİSİ

Laktik Asit (Lactic Acid) Nedir ?

Laktozun fermentasyonu ile oluşan asit. Aynı zamanda laktik asit bakterisi ile sükroz, glikoz veya maltozdan da oluşur. Memelilerin dokusunda oksijenin olmadığı koşullarda pirüvik asit, kreps halkasında metabolize olamaz ve redüksiyonu sonucu laktik asit oluşur. Aynı zamanda kasların kontraksiyonunda enerji gereksinimi için glikojenin glikoliz yoluyla elde edilmesi sırasında da laktik asit oluşur.

EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim