SAĞLIK ANSİKLOPEDİSİ

Normal bir yetişkinin enerji gereksinimi, dinlenme metabolizma hızına, fiziksel aktivite enerjisi ve besinlerin termik etkisi için harcanan enerji eklenerek bulunur. Besinlerin termik etkisi total enerji gereksiniminin % 5-10 nunu oluşturur. Pratikte bazı kişiler bu faktörü eklemeden enerji gereksinimini hesaplamaktadırlar. Enerji gereksinimi yaş, vücut kompozisyonu, vücut cüssesi, çevre sıcaklığı , iklim, gebelik, emziklilik durumu gibi faktörler nedeniyle bireyler arasında farklılık gösterir. Belirli patolojik durumlarda (endokrin bozukluklar, ateş, enfeksiyonlar, yanık, travma gibi ) da enerji gereksinimi değişebilir.