• BIST 9140.93
  • Altın 2940.718
  • Dolar 34.4659
  • Euro 36.3751
  • Ankara 14 °C
  • İstanbul 19 °C
  • Bursa 22 °C
  • Antalya 17 °C
  • İzmir 19 °C

SAĞLIK ANSİKLOPEDİSİ

Tokoferol (Tocopherol) Nedir ?

Bütün metil tokolleri gösteren guruptur. Bir kısmı vitamin E aktivitesi gösterir. Birçok tokoferol izole edilmiştir. Ancak dört tanesi vitamin E aktivitesi göstermektedir. (alfa, beta, gamma ve delta tokoferol). Alfa tokoferol biyolojik olarak en aktif olandır ve delta tokoferol de antioksidan olarak en aktif şeklidir. Tokoferoller genellikle bazı bitkisel yağlarda , buğday tohumunda bulunurlar veya sentetik olarak elde edilirler.

 

EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim