• BIST 9484.26
  • Altın 3794.196
  • Dolar 37.9483
  • Euro 42.102
  • Ankara 17 °C
  • İstanbul 14 °C
  • Bursa 14 °C
  • Antalya 18 °C
  • İzmir 17 °C

SAĞLIK ANSİKLOPEDİSİ

Kerevit (Crab, Crayfish) Nedir ?

Tatlı su göllerinde yaşayan, istakoza benzeyen kabuklu bir su hayvanı. Hayvan bütünüyle haşlanıp üzerine sos dökülerek yenilebildiği gibi (Bordolez usulü), eti ayıklanıp ezilip köftesi de yapılmaktadır.

EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim