YEMEK TUZAĞI
Yemeğinizi alın ve büfeden ayrılın: Kendinizi frenleyin ve tabağınız tekrar tekrar doldurmaktan kaçının.
Küçük bir tabak seçin: Büyük tabak yerine küçük tabaklar tercih ederseniz, uygun porsiyon miktarına ulaşabilirsiniz.
‘Sağlıklı Tabak' görüntüsünü ezberleyin: Besin gruplarını hatırlayın; süt ve yoğurt grubu, proteinler, ekmekle tahıllar, sebze, meyve. Tabağınızı önce salata ve sebzelerle doldurmaya çalışın. Kalan boşluklara diğer yiyecekleri alın.
En yavaş yiyeni bulun: Tatilde, denizin ve güneşin tadını çıkarmak için bir an önce yemek yiyip, masadan kalkmak isteriz. Gerçekten yavaş yiyen birini tanıyorsanız, yanına oturun.
Her şeyi dengede tutun: Tatlı yemek mi istiyorsunuz? O halde iştah açıcıları atlayın ya da ana yemeğinizi gerçekten küçük tutun ve o öğündeki kalori hakkınızı tatlıyla kullanın.
Açık büfe kârlı bir iş değil
Yaz ayları denilince açık büfe tatiller, piknik, deniz kenarı veya mangal akla gelir. Kendinizi frenleyin ve tabağınız tekrar tekrar doldurmaktan kaçının. Yağlı, kızartılmış yiyecekler yerine, taze meyve ve sebzeleri seçmeye özen gösterin. Dondurma, sütlü veya meyveli tatlıları en fazla haftada 1-2 kere tüketmek kilonuzu korumaya yardımcı olur.
Ödediğiniz paranın karşılığını almak isteyebilirsiniz. Ancak yemek yemek ve keyifli masa başı sohbetleri de hayatın, güzel bir tatilin parçası. “Nasıl olsa tatildeyim, tüm sene çalıştım, dinlenmeyi ve yemeği hak ettim” diyerek ipin ucunu kaçırmayın. Eğer dayanamayacağınız bir yiyecek varsa, en azından porsiyon miktarına dikkat ederek tüketin. Kontrol sizde olursa açık büfe yemek sistemi aslında harika bir fırsat. Aynı fiyata ‘sınırsız yeme şansı’ senaryosuna karşı zihninizdeki bakış açısını ve tutumunu değiştirmeniz, yapabileceğiniz en doğru şeydir. Bu, diyette olan veya dikkatli beslenmeye çalışan birçok kişinin kolaylıkla içine düştüğü bir tuzak. Çünkü böyle düşünmeniz yiyebildiğiniz kadar yemenin çok kârlı bir iş olduğunu hissetmenize yol açar ve açık büfeyi cazip kılar
Dilara Koçak
