İşte hangi vitaminleri nasıl alacağınız konusunda size yardımcı olacak liste:
*A vitamini: Süt, yumurta ve lifli sebzeler.
*D vitamini: Süt, yumurta, ton balığı ve somon.
*E vitamini: Çilek, sebze ve marul.
*K vitamini: Lifli sebzeler, balık yağı ve et.
*Tiyamin: Mısır gevreği, balık, yağsız et, süt ve tavuk.
*Riboflavin: Mısır gevreği, süt, yumurta, lifli sebzeler ve yağsız et.
*B3 vitamini (niasin): Mısır gevreği, yağsız et ve yumurta.
*Pridoksin (B6): Mısır gevreği, et, muz ve sebzeler.
*B12 vitamini: Balık, yağsız et ve süt.
*Folat: Et, lifli yeşil sebzeler.
*C vitamini: Turunçgiller, çilek türleri, sebzeler.
*Kalsiyum: Süt, peynir, yeşil sebzeler.
*Krom: Tam tahıllar, sebze yağları.
*Demir: Tam tahıllı gevrekler, ceviz türleri, yeşil sebzeler.
*Magnezyum: Tam tahıllar, deniz ürünleri, yeşil sebzeler.
*Selenyum: Tam tahıllar, deniz ürünleri, yumurta, et.
*Çinko: Tam tahıllar, ay çekirdeği.
Uykusuzlar unutkan oluyor
*Aşırı stres altında olmak, anksiyete, yaygın depresyonda olmak, yoğun bir acı, kayıp yaşamak (anne, baba, çocuk, eş kaybı, boşanma, aile içi travma, depremde kayıplar vs ) unutkanlığı artıyor.
*Bazı vitamin eksiklikleri; vitamin B12, folik asit yetmezliği, ağır anemisi olanlarda, kronik süreğen hastalıkları olanlarda (MS hastalığı, chron hastalığı, SLE, Romatoidartrit, kanser hastalığı vs)
*Tiroit bezi yetersiz çalışanlarda
*Beyin tümörü olanlarda
*Başına darbe alanlarda kısa-uzun süreli unutkanlık olabilir; boksörlerde darbe sıklığı fazla olduğundan unutkanlık sık görülür.
*Dikkat eksikliği, konsantrasyon bozukluğu gibi birtakım psikiyatrik hastalıklarda
*Sigara tüketenlerde uyku ilacı denen benzodiazepin grubu ve benzeri ilaç kullananlarda
*Aşırı kahve tüketmek de stresi ve unutkanlığı artırmakta
*Uyku bozukluğu olanlarda, strese bağlı uyuyamayanlarda, uyku apne sendromu olan ve gece bu nedenle kalitesiz uyuyanlarda; gündüz dikkat eksikliği, ciddi konsatrasyon kaybı, uykusuzluğa bağlı aşırı anksiyete ve sonuçta unutkanlıkta artış olur.
Ayak üstü atıştırmak beyne de zarar
Beyin sağlığınızı korumak için kan şekerinin yükselmesini önleyin. Bunun için de glisemik indeksi yüksek besinlerden uzak durun:
*Taze meyve ve sebze yiyin.
*Hazır pilavdan (beyaz pirinçten yapılan) kaçının.
*Şekeri yükselten besinler yerken, onları yükseltmeyen besinlerle birleştirin.
*İşlenmiş besinlerden kaçının.
*Ufak öğünler yiyin, düzensiz büyük öğünlerden uzak durun.
*Her gün sağlıklı bir kahvaltı yapın.
*Stres nedenli yemek yemekten (tıkıştırmaktan) kaçının.
SERDA KIVILCIM - BUGÜN GAZETESİ