Araştırmalar meyve suyunun özellikle gençler ve çocuklar üzerindeki pozitif etkilerini gösteriyor. Erciyes Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç, preslenmeyle elde edilen meyve sularının diyet lifi haricinde meyvede bulunan tüm öğeleri içerdiğine dikkat çekiyor.
İnanç, meyve suyu tüketimi fazla olan çocukların daha az tüketenlerden uzun ve daha az vücut kütlesine sahip olduğunu belirtiyor. 1-6 yaş grubu çocuklar tarafından günlük 150 ml., 7-18 yaş grubu için ise günlük 300 ml. meyve suyu tüketiminin uygun olduğunu, meyve sularına altıncı aydan itibaren başlanabileceğini ve çocukların pastörize edilmemiş meyve sularını tüketmemeleri gerektiğini belirtti.
