Masada kalırsa faturası tuzlu olur!

Tuzun (sodyum) zararlarını bilmeyen yok belki ama yine de tuzdan arınmış bir hayata geçmekte zorlanıyoruz. Oysa tuzun tetiklediği hipertansiyon sinsi bir katil gibi aramızda dolaşıyor. Türkiye'de 18.5 milyon tansiyon hastası bulunuyor ve bunlardan yüzde 60'ı hastalığının farkında bile değil. Türkiye'nin Tansiyonunu Ölçüyoruz kampanyasını yürüten Türk Hipertansiyon ve Böbrek Hastalıkları Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Şehsuvar Ertürk, çilek reçelinde bile tuz bulunduğuna dikkat çekerek, 'Bu kadar hazır gıdadan tuz alırken, her 5 kişiden biri sofradaki yemeğin tadına bakmadan tuza sarılıyor' dedi.

SIFIRLAMAYIN, AZALTIN
Amaçlarının tuzu sıfırlamak değil, ideal olan günlük alım miktarını 6 grama indirmek olduğunu ifade eden Prof. Dr. Ertürk, şunları söyledi: Günlük 6 gram alınması gerekirken biz ortalama 18 gram tuz tüketiyoruz. Tuz kullanma alışkanlığını azalttığımızda inme, kalp krizi ya da böbrek yetersizliklerine sebep olan hipertansiyondan uzak durmak mümkün... Bir paket tatlı bisküvide nerdeyse bir tansiyon hastasının alması gereken tuzun yarısının olduğuna dikkat çeken Ertürk, şu uyarılarda bulundu: Sofradan tuzlukları kaldırın. Ancak tuzu birdenbire kesmeyin, yavaş yavaş hayatınızdan çıkarın. Bünye en geç 1 ayda uyum sağlayacaktır...

Tansiyon TIR'ı bir hafta Marmara'da
9-15 Mayıs tarihleri arasında 'Türkiye'nin Tansiyonunu Ölçüyoruz' kampanyasının 5.'si Marmara bölgesinde düzenlenecek. Tansiyon TIR'ının rotası şöyle oluşacak:
9 Mayıs Kırklareli
10 Mayıs Edirne
11 Mayıs Tekirdağ
12 Mayıs Sakarya
13 Mayıs Düzce
14 Mayıs İstanbul
15 Mayıs İstanbul

Şekerli bisküvi 'masum' değil
Bir paket tüketildiğinde bu ürünlerin içindeki miligram olarak bulunan sodyum (tuz) miktarı şöyle:
Damla çikolatalı kurabiye...........304
Portakal jöleli bisküvi...........248
Kakao kremalı bisküvi...........194
Vanilyalı dondurma...........30
Sade dondurma...........20