Salatalık
%90’ı su olan serinletici bir sebze olan salatalığı yazın gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz. İçeriğindeki erepsin enzimi sindirimi de hızlandırmakta. Ayrıca C, A ve E vitaminlerini içeren toksin atıcı özelliği bulunmaktadır. Salatalık yazın hedeflerinize varmanızda yardımcıdır.
Kabak
Lif içeriği yüksek, ödem atımını hızlandıran, tokluk hissi veren ve düşük kalorili yaz sebzesi olan kabak içeriği ile birçok faydası bulunmaktadır.
Domates
%95 oranında su içeren, likopen deposu, A ve C vitamini içeriği yüksek bir sebze olan domates yaz aylarının da vazgeçilmezi. Salatalara, sebze yemeklerine, çorba olarak sıklıkla tercih ettiğimiz domates susuzluğu giderir, bağışıklığı güçlendirir, cilt sağlığını korur.
Maydanoz
Ödem atıcı sebzelerin başında gelen maydanoz, sindirimi hızlandırıcı ve iştahı baskılayıcı özelliğe sahiptir. Birçok yemek içerisinde aroma verici etkisiyle kullanılan maydanozu çiğ olarak tüketmeye çalışın.
Avokado
Yağ oranı ve kalori değeri yüksektir ama besin değeri, lif oranı birçok sebze ve meyveye göre zengindir. 7’sinden 70’ine birçok kişinin tüketmesi gereken avokadoyu yağ veya meyve değişimi olarak hesaplamakta fayda var. Tokluk hissini artırır, içeriğindeki iyi yağlar nedeniyle kilo kaybını hızlandırır, tabi uygun miktarda tüketmek şartıyla.
Çilek
Su ve lif içeriği yüksek, C vitamini deposu olan çileğin zayıflama diyetlerinde olumlu etkisi vardır. Sindirim sistemini düzenler, kabızlık için faydalıdır. Ayrıca adiponektin hormonunun salınımını artırarak yağ yakımını hızlandırabilmektedir.
Mürdüm eriği
Taze veya kurutulmuş olarak tüketebileceğiniz mürdüm eriği içerisinde en az 20 vitamin ve mineral bulunmaktadır. Lif oranı oldukça yüksek olan mürdüm eriği sindirim sistemini düzenler, kabızlık için faydalıdır.
Diyetisyen Özlem Sert Aydın
