Kilo almanın da sırları var

Sağlıksız beslenmenin sonuçlarından biri de zayıflık. Tıpkı obezitede olduğu gibi zayıflık konusunda da toplum yeterli bilince sahip değil. Beraberinde damar, kas, kemik hastalıkları gibi pek çok sorunu getiren zayıflık özellikle gençler ve çocuklar arasında artarak büyüyen bir sorun halini alıyor. Bu durumdan kurtulmanın 6 altın kuralı var.

- Üç öğün tüketin: Dinlenme veya işinize vakit ayırdığınız gibi yemeye de vakit ayırarak mutlaka yüksek enerjili öğünler tüketmelisiniz.

- Porsiyonlarınızı büyütün: Örneğin öğlen 1 yerine 2 sandviç ve yanına 1 yerine 2 bardak ayran tüketilebilir. Ara öğünde büyük su bardağı süt, büyük boy meyve yenilenebilir. Miktar hedeflenen kiloya göre belirlenmelidir.

- Ara öğünü atlamayın: Yatmadan önce büyük bardak süt, veya 1 kase kavrulmamış fındık-ceviz-badem karışımı yenebilir. Sabah, öğle arası ve öğleden sonra tüketilecek ara öğünler öğünlerde iştahı etkilez. Bu öğünlerde yoğurt, reçelli ekmek, kurabiye, muz, kuru meyve, gözleme tüketilebilir.

- Enerjisi yüksek yiyecekler seçin: Bazı yiyeceklerin enerji değeri azladır. Örneğin muz, elmadan daha fazla enerji sağlamaktadır.

- Daha fazla meyve suyu ve süt: Enerji alımını artırmanın en kolay yolu içeceklerdir. Su yerine enerji sağlayan içeceklerle susuzluk giderilebilir.

- Kas yoğunluğunu artıran egzersizler yapın: Kas gelişimini uyaran egzersizler yapılarak alınan ek enerji kasa çevrilmeli. Ağırlık çalışmaları içeren egzersizler yapılmalı.Zayıf sporcuların çoğu kilo kazanmak için, protein tüketmenin gerekli olduğuna inanır. Oysa, egzersiz kas yoğunluğunu artırır, karbonhidrattan zengin diyet bu gereksinimi karşılar. Ayrıca günde 4 bardak protein içeren içecek 1200 k.kalori enerji sağlayabilir. Bu miktar daha ucuz olan meyve suyu veya yiyeceklerle karşılanabilmektedir. Az yağlı bir bardak süt içine süttozu, kuru meyve, tahıl gevreği katılarak hazırlanabilir.

Selahattin DÖNMEZ
[email protected]