Ahmet Akın Kültür Merkezinde, Burhaniyelilerle bir araya gelen Karatay, zeytinyağının önemine değinerek 14 asırlık zeytin ağacının bulunduğuna şahit olduğunu söyledi.
Son dönemde artış gösteren domuz gribi hakkında da konuşan Karatay, "Domuz gribi virüsü hepimizde var ama zeytinyağı tüketerek güçlenirseniz, sağlıklı beslenirseniz, yapay, uyduruk fabrikasyon yemekleri yemezseniz, açlık bastırmak için pakete konulmuş trans yağlarla o zavallı yiyeceklerden yemezseniz hastalanmazsınız. Salgın filan hikaye" dedi.
Prof. Dr. Canan Karatay, Zeytinde Sağlıklı Yaşam Paneli'nde yaptığı konuşmada, zeytin ve zeytinyağının anne sütü kadar değerli olduğunu hatırlattı.
Kendisinin bir kahvaltıda 71 zeytin yediği için eleştirildiğini anlatan Karatay, zeytin ağacının çok uzun ömürlü bir ağaç olduğunu ifade etti.