Soğuk kış gecelerinde evlerimizin vazgeçilmezi kestane, sağlığımız açısından da oldukça yararlı bir besin. Çok değerli bir enerji kaynağı olan kestanenin ömrü uzattığı zaten biliniyordu. Tüm bunların yanında antik çağlardan beri aşk iksiri olarak tanımlanan kestanenin hem kadınlar hem erkekler için cinsel gücü arttığını biliyor muydunuz?
İşte detaylar...
İnsanlığın ilk tükettiği yiyeceklerden biri olan kestanenin yetiştiği bölgeye göre birçok çeşidi var. Ülkemizde tüketilen kestane çeşidi Avrupa kestanesi olmakla birlikte Karadeniz kıyılarında, İstanbul, Ege bölgesi ve Antalya'nın doğusunda yetişiyor.
Ev hanımlarının ortak derdi olan saklama konusunda da gayet kolaylık sağlayan bir besin olan kestaneyi kabukları soyulmamış bir şekilde besin değerini kaybetmeden serin ve kuru bir yerde bir hafta, buzdolabında bir ay ve dondurucuda en fazla altı ay kadar saklamak gerekiyor.
İyi ve lezzetli bir kestane almak için sert, ağır ve koyu parlak kabukları olanlardan tercih edilmesi doğru olan tercih.
B1, B2 ve C vitamini açısından oldukça zengin olan kestanenin içinde aynı zamanda bol miktarda yağ ve protein bulunuyor.
Kestane, canınız şeker çektiğinde tüketebileceğiniz besinlerden biri, çünkü içerisinde doğal şeker vardır.
Tüm bunların yanında içerisinde potasyum, fosfor, magnezyum, klor, kalsiyum, demir, sodyum minerallerini de barındıran kestane, vücuda kuvvet ve enerji veriyor. Cinsel gücü ve isteği inanılmaz şekilde artırıp, bedensel ve zihinsel yorgunluğu da neredeyse anında gideriyor. Kış mevsiminin zorlu şartları karşısında insan vücudu için kusursuz bir koruyucu.
Kestane'nin diğer özellikleri;
Kandaki kolesterol oranını düşürüyor. Kan dolaşımını düzenleyip hızlandırıyor. Varis ve basur şikayetlerini azaltıyor. Karaciğere ve mideye de faydası olan kestane ishalin kesilmesine yardımcı oluyor.
Aynı zamanda kıyafetlerin kolalanmasında, çarşafların beyazlatılmasında kullanılan kestanenin yaprakları, saç şampuanlarının yapımında da kullanılıyor.
hthayat.com
