Kuzey Amerika Kızılderililerinin, yani Mohavklar’ın kamp ateşinde pişirdikleri balkabaklarının da içleri bal, elma suyu ve meyve yağlarıyla doldurulurmuş. Mayaların inanışı Popul Vuh’a göre de ilk arı dünyanın merkezindeki bir kovanda doğmuş. Arının dünyaya geliş amacı insanoğ lunu bilgisizlik ve kayıtsızlıktan uyandırmakmış. fiarap tanrısı Baküs ise bir başka efsanenin kahramanı. Baküs bir seferden dönerken satirlerin saldırısına uğramış. Onların enstrümanlarından çıkan sesler arıların ağaç kovuğundan çıkmasına ve satirlerin üzerine saldırmasına sebep olmuş. Baküs kendisini kurtaran arıları yanına alıp ilk kez bal yapacakları yere böyle taşımış. Yunanlılar ve Romalılar şaraba bal ilave ederek “mead” dedikleri bir içki yaratmışlar.
