Diyet denildiğinde çoğumuzun yüzü ekşir. Çünkü diyet kelimesi hemen hemen herkesin aklında tatsız tuzsuz, lezzetsiz yemek çağrışımı yapar. Nedense diyet, hiç yemek yemeyip aç kalmak ya da sadece belirli ürünleri tüketmekle eşdeğer tutulur. Özellikle bir uzmana danışmadan, kulaktan dolma bilgilerle yapılan balon diyetlerin sonucu da genellikle hüsran olur ve kilo verseniz bile kısa bir süre içerisinde geri alırsınız.
Peki, ne yapacağız? Aç kalmadan, sevdiğimiz yemekleri yiyerek, damak zevkimizi hiçe saymadan nasıl kilo vereceğiz? Öncelikle bir uzmana danışmamız ve kendimize özel bir program belirlememiz gerekiyor. Sonrasında ise hem damak zevkimizden ödün vermeyeceğiz, hem de sağlıklı bir şekilde kilo vermenin tadına varacağız. Biz de bu noktada bir bilene danışalım, herkesin merak ettiği soruları sizin yerinize sorup öğrenelim istedik ve diyetisyen Dilara Koçak’la damak zevkimizden ödün vermeden, sağlıklı kilo vermenin püf noktalarını konuştuk.
Diyet denildiği zaman akla, tatsız tuzsuz yemekler veya aç kalacağım düşüncesi geliyor. Peki lezzetli yemek yiyerek aç kalmadan da diyet yapamaz mıyız?
- Diyet kelimesi anlam olarak hep negatif çağrışımlar yapıyor. Benim danışanlarımla yaptığım sohbetlerde de ortaya çıkan şu; bireyler diyet yapmayı “aç kalmak, acı çekmek, yasaklarla boğuşmak, sosyal hayattan mahrum olmak, sevdiği besinlerle vedalaşmak’’ gibi görüyor. Durum böyle olunca bireyler ya hiç başlamıyor ya da bu tür diyetler ile muhatap olunca yarım bırakıyor.
Oysa fazla kilolardan kurtulmak sağlığımızı iyileştirmek için yapılması istenen bir beslenme planı ve yaşam şekli değişimidir. Amaç bireyin sağlıklı olmasıdır. Ancak sağlık bedenen ve ruhen iyilik halidir. Yani kilo vermek hedefiyle birey mutsuz olduğu bir program uyguluyorsa biz bu kişinin bütünsel sağlık ve mutluluğundan bahsedemeyiz.
Yapılması gereken aç kalacağınız birçok besinden mahrum olduğunuz bir diyet değil ömür boyu uygulayabileceğiniz, sevdiğiniz besinleri yemenize sınırlı bile olsa izin veren sizi ruhen de besleyip mutlu edecek bir yeme ve yaşam biçimi seçimini yapmaktır.
Yani diyet yaparken canım çikolata istediyse yiyebilir miyim?
- Diyet yaparken rakam odaklı olmayıp davranış biçimindeki değişim, hayatın keyfi ve küçük değişikliklerin farkında olarak ilerlemek en doğrusudur. Aksi takdirde çok sıkı bir program içinde yaptığınız küçük bir hata sizi suçlu hissettirir. Diyette mükemmellik aranmamalıdır, esnek bir programla ilerlemek uzun süreli motivasyon için önemlidir. Çünkü yasaklar vazgeçmeye sebep olur. 3 ay hiç çikolata yemeden kilo verdikten sonra çikolata krizleri ile yeniden tüm kiloları almak yerine haftada 3-4 kez çikolata yemeye de müsade eden bir programla 4-5 ayda kilo vermek ama hiçbir besinden mahrum olmamak bedensel ve ruhsal sağlığımız için çok daha doğru bir seçim.
Gurme kelimesinin tanımına baktığınızda “iyi yemekten anlayan, tatma eylemini sanat haline getirmiş, hassaslaşmış bir damağa sahip kişi’’ demek olduğunu görüyoruz. Oysa biz gurmeyi çok yemek yiyen diye algılarız hep. Bu bağlamda aslında gurme bir diyet yapmak mümkün o zaman değil mi?
- Kesinlikle çok doğru bir tespit. Amaç tıka basa karın doyurmak değil de, keyifle, kaliteli gıdayı bedenimize saygı duyarak yemek olduğunda, zaten kilo alacağınız hacimde yemek yemezsiniz. Ben de danışanlarıma bunu söylüyorum ve kendim için de uyguluyorum. Ben kendime hiç yasak koymuyorum, mantı, İskender kebap, kaz ciğeri, çiğ köfte veya sushi yiyerek, çok geniş bir yelpaze de şarap içerek, tatlı yiyerek de formda kalmak mümkün. Bunun için ne yediğinizin farkında olarak, gerçekten her bir lokmanın tadına vararak, yemeği sadece karın doyurmak değil aynı zamanda sohbet; dostlarla güzel zaman geçirme ve keyif olarak görmeyi iyi dengelemek yeterli. Miktarlar konusunda kendinize hâkim olmak da güçlük çekiyorsanız zaten egzersiz veya ertesi gün biraz daha az yiyerek bunu da çözmek mümkün.
Diyet yaparken korktuğumuz, uzak durduğumuz belli başlı yiyecekler var. Aslında bunlar hakkında yanlış bilgiye mi sahibiz?
- Ben eğer kronik bir hastalığın tedavisi kapsamında diyet yazmıyorsam yasak koymuyorum zaten bunun adına da diyet demiyorum. Dikkat ederseniz şu ana kadar da diyet yapmaktan hiç bahsetmedim. Siz doğru besinleri keyifle ve kararında yerseniz vücut zaten fazla kilolarını atar amaç bu yüzden ölçülü beslenmek ve iyi yaşamdır benim için. Bu noktada zaten benim programlarımda yasak olmuyor. Ben her zaman şunu söylüyorum obezite tedavisinde “hiçbir besin tek başına suçlu olamadığı gibi hiçbir besinde tek başına mucize yaratamaz”.
Hem sağlıklı hem de lezzetli bir diyet yapmak isteyenler için uygulamaları gereken püf noktaları nelerdir?
- Popüler diyetler dediğimiz programlardan uzak durun. Özellikle yüksek protein öneren ve karbonhidratı yasaklayan programlarda ilk baştaki hızlı kilo kaybı yüz güldürücü gibi olsa da sağlık için uzun vadede zararlı ve bu yöntem ile verilen kilolar bir yıl içinde fazlasıyla geri geliyor. Metabolizmada kalıcı hasar meydana geliyor ve birey ömür boyu diyetlerin kölesi haline gelebiliyor.
Diyet yaparken dikkat edilmesi gerekenler
Kilo vermeniz gerekiyorsa ve bunun için bir beslenme ve diyet uzmanından yardım almaya karar verdiyseniz en doğru yoldasınız demektir. Diyetisyen sizi hekim kontrolü gerekirse psikolojik destek ve egzersiz konularında uzmana yönlendirecektir. Pratik olarak bakarsak uygulanan program 5 besin grubunu da içermeli yani;
* Süt-yoğurt,
* Et-balık-tavuk,
* Ekmek - tahıllar,
* Sebze-meyve,
* Yağ-yağlı tohumlar.
Yaptığınız diyet size en uygun beslenme modelini de öğretebiliyor olmalı. Örneğin seyahat, doğum günü, alkol aldığınız bir gece, yaz tatili, özel kutlamalar gibi dönemlerde hem mutsuz olmadan hem de suçlu hissetmeden yediklerinizi dengelemeyi öğreniyor olmanız gerekir.
Doğru diyet programını uygulayıp uygulamadığınız anlamak için şu kriterlere bakabilirsiniz;
* Bu program bana özel mi hazırlandı?
* Ömür boyu uygulayabileceğim bir tarz mı?
* Bütçeme uygun mu?
* Her zaman alışveriş yaptığım markette bulunabilir besinler mi?
* Sınırlı da olsa sevdiğim yiyecekleri tüketmeme müsaade ediyor mu?
* Esnek öğünler ve seçimler var mı?
Sağlığınızdan olmayın!
Birçok yerde rastlayabileceğiniz; 3 günde 5 kilo ve türevleri balon diyetler ile verilen kiloların hızla geri dönmesinin yanı sıra, sağlığa verdikleri zararlar da oldukça tehlikeli boyutlara ulaşabiliyor. Bu tür diyetlerin metabolizmamızda geri dönüşü zor hasarlar bırakmasının yansıra vücudumuzda yer alan sistemlere göre verebilecekleri zararlar şu şekilde özetlenebilir:
* Sinir sistemi: Halüsinasyon, depresyon, unutkanlık vs.
* Solunum sistemi: Apne (kısa süre solunum durması), solunum güçlüğü
* Sindirim sistemi: Yutma güçlükleri, iştahsızlık, ishal, kabızlık, sindirim sistemi ağrıları
* Dolaşım sistemi: Dolaşım bozuklukları, düşük tansiyon, postüre bağlı hipo-tansiyon (duruşa göre tansiyon düşüklüğü), ani kalp krizi
* Endokrin sistem: Hormonal bozukluklar, kan şekerinde düşüklük vs.
* Beslenme yetersizlikleri: Saç dökülmesi, deride kuruma ve çatlaklar, deride pullanma, soluk ten rengi, anemi vs.
* Kolesterol yükselmesi
Gurme diyet yapmak da mümkün
![Gurme diyet yapmak da mümkün](https://www.saglikaktuel.com/d/news/9256.jpg)
Yaz kapıda... Hal böyle olunca zayıflama çabaları da dorukta... Lezzetli tatlardan vazgeçmeden kilo vermek isteyenler için Beslenme Uzmanı Dilara Koçak ile konuştuk.
![](https://www.saglikaktuel.com/d/other/uyari.png)
Kaynak: ![Haber Kaynağı](https://www.saglikaktuel.com/d/news_source/29.jpg)
![Haber Kaynağı](https://www.saglikaktuel.com/d/news_source/29.jpg)
Bu haber toplam 3472 defa okunmuştur
Etiketler: Beslenme, Diyet, Çocuk Sağlığı, Kişisel Bakım, Yaşam, Hamilelik, Erkek Sağlığı, Alerji, Kanser, Diyabet, Göz Sağlığı, Kalp Sağlığı, Güzellik, Estetik, ağız, diş, cinsel yaşam, fizik tedavi, ruh, psikiyatri, psikoloji, psi
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
SON EKLENEN GALERİLER
Diğer Haberler
![Sağlıklı Beslenmede Yulaf Önemli](https://www.saglikaktuel.com/d/news_t/52380.jpg)
![Karpuzun Faydaları Saymakla Bitmiyor](https://www.saglikaktuel.com/d/news_t/52347.jpg)
![Cildi Korumak İçin Sağlıklı Beslenmek Ve Yeterli Su Tüketmek Önemli](https://www.saglikaktuel.com/d/news_t/52312.jpg)
![Geleneksel Lezzetimiz Aşure Hakkında Uzmanından Öneriler](https://www.saglikaktuel.com/d/news_t/52310.jpg)
- 21:14 - Filistin destekçileri, İtalya Dışişleri Bakanlığı önünde "Soykırım dursun" gösterisi yaptı
- 20:43 - BM Kadın Birimi: Gazze'de kadınlara yönelik bir savaş var
- 20:43 - Şırnak Valiliğinden sıcaklık uyarısı
- 19:13 - Gana'da dang humması vaka sayısı 36'ya yükseldi
- 17:28 - İsrail'in Gazze'de alıkoyduğu Filistinliler, yaşadıkları açlık, işkence ve kötü muameleyi anlattı
- 16:43 - Engelliler Araştırma Enstitüsü, Otizm Araştirmalarında Öncü Olmaya Devam Ediyor
- 16:13 - Sakarya'da akademisyenler "hibrit kanser tedavisi"ne ilişkin proje hazırladı
- 15:43 - Kapağı açık rögara düşen görme engelli hamile kadın hastanede müşahede altında
- 15:33 - Oxfam: İsrail'in suyu "savaş silahı" olarak kullanması ölümcül sağlık felaketine yol açıyor
- 15:23 - Çocukluk Döneminde Güneş Yanıklarına Dikkat
- 15:23 - Samsun'da trafik kazasında hayatını kaybeden sağlık çalışanı için hastanede tören düzenlendi
- 15:08 - Espiye'de iki çeşmenin suyu uygunsuz çıktı
- 14:58 - Doç. Dr. Aktaş: "Dikkat Edilmezse Sıcak Çarpmaları Bireyi Komaya Sokabilir"
- 14:58 - İsrail’de Batı Nil Virüsü Salgınında Ölü Sayısı 36’ya Yükseldi
- 14:38 - Subü’nün Hibrit Kanser Tedavisi Projesine Tüseb Desteği
- 14:23 - Sanko Üniversitesi Akademisyen Ve Öğrencileri, Hastalıkları Koku İle Teşhis Edecek Proje Geliştiriyor
- 13:33 - Organ Nakli Bekleyen Kadının Kendi Organları Başkasına Umut Oldu
- 13:08 - İsrail'in 286 gündür saldırılarını sürdürdüğü Gazze'de can kaybı 38 bin 848'e çıktı
- 12:48 - Develi’ye 112 Acil Ve Asm Yapılacak
- 12:33 - Seah’ta Kemoterapi Gören Hastalara Moral Olacak Değişim
- 12:23 - Hayırsever desteği Kayseri'deki sağlık hizmetlerinin gücüne güç katıyor
- 11:48 - Van’ın ‘Tüp Bebek Merkezi’ Projesi Tamamladı
- 11:48 - Mutfak Tüpünün Patlamasıyla Alevler Arasında Kalan Kadın Yanık Merkezinde Tedavi Görüyor
- 11:23 - Aşırı Sıcaklara Karşı Uzmanlar Uyarıyor: “Ciddi Sonuçlarla Hastanelik Olabilirsiniz”
- 11:23 - Dört bakanlık, doğurganlık hızının düşmesiyle ilgili çalışma grubu kuracak
- 11:13 - Dicle Üniversitesi Hastanesi’nde 74 Kişi Zehirlendi
- 11:13 - Manisa Şehir Hastanesinden 6 Yaşındaki Çocuğa Kritik Operasyon
- 11:08 - Türkiye'de dumansız hava sahasının 15. yılı
- 11:08 - Aromatik bitkiler Şile'nin tarımsal potansiyelini artırıyor
- 10:58 - Aşırı Terleme Problemine Ets İle Kalıcı Çözüm
- 10:53 - Türkiye'de üniversite mezunlarında istihdam oranı yüzde 75,6
- 10:38 - Yozgat’ta İhbarların Yüzde 48’i Asılsız
- 09:48 - 6 Ay Sonra İlk Kez Su İçebildi: "İçtiğim Su Zemzem Gibi Geldi"
- 09:43 - Sağlık-sen ’Sağlık Bakanlığı Yer Değişikliği Talep Toplama Platformu’nu Hizmete Sundu
- 09:43 - Çermik’te 50 İşletme Denetlendi
- 09:43 - Beyaz Saray: Başkan Biden'ın Kovid-19 testi pozitif çıktı
- 09:38 - Sağlıkta Yenilikçi Bir Anlayış Hastaların Hizmetinde
- 09:28 - Sağlıklı Beslenmede Yulaf Önemli
- 23:43 - Refah Sınır Kapısı’nın kapanmasının ardından tedavi olamadığı için ölenlerin sayısı 292’ye yükseldi
- 20:33 - BM'den İsrail'in Türk-Filistin Dostluk Hastanesini hedef alan saldırısına tepki
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Pandemi Hastaneleri konulu duyuru
Elektif İşlemlerin Ertelenmesi ve Diğer Alınacak Tedbirler konulu duyuru
3 Mart 2020 Değişiklik Tebliğleri İşlenmiş Güncel 2013 SUT (SGK)
Sağlık Uygulama Tebliği EK-2/C değişen maddeler ve fiyat ve artış oranları-03.03.2020
Sağlık Uygulama Tebliği EK-2/B değişen maddeler ve fiyat ve artış oranları-03.03.2020
Sağlık personeli dinlenme odalarında düzenleme yapılması hakkında duyuru
14 soruda Koronavirüs hakkında kendinizi test edin...
Asgari Ücret net 2 bin 800 TL DİSK duyurdu AGİ de bakın ne kadar olacak
Gilaburu meyvesi kanserden koruyor
Endonezya’daki deprem: Ölü sayısı bin 203'e yükseldi
12345678
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim