Uzun ve kaliteli bir hayatın sırrı zeytinyağı, bol sebze, meyve ve balığın yer aldığı Akdeniz mutfağında. Modern tıbbın pek çok hastalığın tedavisinde de yardımcı ve önleyici gücünü keşfettiği bu beslenme biçimi çağımızın en büyük sağlık sorunu olan obezitenin gelişimini de engelliyor. Yaz gelirken, hem fazla kilolara veda edip hem sağlıklı bir yaşama yelken açmak için yönümüzü Akdeniz’e çevirelim. Biz de bir Akdeniz ülkesi olarak kalp ve damar hastalıkları, kanser türleri, Alzheimer, Parkinson, mide ve sindirim sorunları gibi pek çok rahatsızlık üzerinde etkili olan Akdeniz diyetini biraz daha yakından tanıyalım. Binlerce yıldır Akdeniz insanı, çok zengin besin değeri olan meyve ve sebze, tam tahıl, ceviz, baklagil, balık, zeytinyağı ve yağsız etlerle besleniyor. Akdeniz diyetinin en bilinen mutfağı ise Girit mutfağı. Giritliler’de kalp damar hastalıklarına nadiren rastlandığı tıbben kanıtlanmış durumda. Akdeniz Diyeti ilk kez 1960’larda Angel Keys tarafından tanımlandı. Akdeniz havzasında yaşayanların gıda çeşitliliği yönünden zengin bir beslenme şekline sahip olduğunu gözlemleyen Keys, aynı zamanda bölge halkının uzun yaşadığını fark etti. Keys ve arkadaşlarının yaptığı çalışmalar ve yıllardır toplanan kanıtlar değerlendirildiğinde; geleneksel Akdeniz diyetinin sağlıklı beslenme için birçok önemli özellikleri bir araya getirdiği belirlendi.
AKDENİZ DİYETİNİN 8 MUCİZESİ
Doymuş yağ yerine tekli doymamış yağ (zeytinyağı) tüketimi, Yüksek düzeyde kurubaklagil tüketimi, Ekmek dahil yüksek oranda rafine edilmemiş tahıl tüketimi, Yüksek düzeyde meyve tüketimi, Yüksek düzeyde sebze tüketimi, Et ve et ürünlerinin az tüketimi, Orta düzeyde süt ve ürünlerinin tüketimi, Orta düzeyde alkol tüketimidir.
Selahattin DÖNMEZ
sdonmez@sdonmez.com
Girit yemekleri kalp dostu
Uzun ve kaliteli bir hayatın sırrı zeytinyağı, bol sebze, meyve ve balığın yer aldığı Akdeniz mutfağında. Modern tıbbın pek çok hastalığın tedavisinde de yardımcı ve önleyici ...
Uyarı: Sitemizde yer alan yazı, haber, makale, video, yorum ve tüm tıbbi bilgiler sadece genel bilgilendirme amaçlıdır. Bu bilgiler zamanla geçerliliğini kaybedebilir. Sitede yer alan bu bilgiler hiçbir zaman doktor muayenesinin yerini alamaz, doktor muayenesi ve tedavisi yerine kullanılamaz, kişisel teşhis ve tedavi yönteminin seçimi için değerlendirilemez. Bitki Ansiklopedisinde ve haberlerde yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlıdır, uzmana danışmadan bilinçsiz kullanımda ilaçlarla etkileşime girerek ciddi yan etkiler oluşturabilir, başka bir hastalığı tetikleyebilir veya bir organınıza zarar verebilir. Sağlığınızla ilgili durumlarda lütfen uzman bir doktora danışınız. Sitemiz, uzman bir doktora danışılmadan yapılan herhangi bir uygulamadan doğabilecek zarardan sorumlu tutulamaz. Sitemizi ziyaret eden, yorum yapan ve doktorlara soru gönderen kişiler, bu uyarıları kabul etmiş sayılacaktır.
Kaynak:
Bu haber toplam 3778 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Alerji gelişimini engellemek için erken yaşta doğru beslenme önem arz ediyorBiruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Fatma Çelik, alerji riski taşıyan bireylere erken yaşta alerji testleri yapılmasının önemli olduğunu belirtti.
Biruni Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesinden yılbaşında sağlıklı beslenme tavsiyeleriBiruni Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Gamze Çakaloğlu, yılbaşı gecesi için sağlıklı beslenme planı oluşturmak isteyenlere önerilerde bulundu.
Gelibolu'da köy ilkokulunda öğrencilere sağlıklı beslenme eğitimi verildiÇanakkale'nin Gelibolu ilçesine bağlı Tayfur Köyü İlkokulundaki öğrencilere "Çölyak, Obezite ve Sağlıklı Beslenme" konularında eğitim verildi.
Fast food tüketimi öğrenme bozukluklarına neden oluyorMarmara Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu Öğretim Üyesi Prof. Dr. Meral Yüksel, fast food türü beslenmenin yağ dokusu ve kandaki şeker düzeyini artırarak öğrenme bozukluklarına neden olabildiğini söyledi.
- 16:18 - Bakanlar Memişoğlu ve Işıkhan, Kartalkaya'daki otel yangınında yaralananları hastanede ziyaret etti
- 16:08 - Bakanlar Memişoğlu, Ersoy, Işıkhan ve Kacır, Kartalkaya'daki otel yangınıyla ilgili konuştu:
- 16:08 - Sağlık Bakanlığından Kartalkaya'daki otel yangınında yaralananların durumuna ilişkin açıklama:
- 15:26 - Sağlık Bakanı Memişoğlu, Kartalkaya Kayak Merkezi'nde otelde çıkan yangında
- 15:09 - Tekirdağ'da 7. Uluslararası Sağlık Bilimleri Kongresi başladı
- 15:05 - Şanlıurfa'da KBRN tatbikatı yapıldı
- 15:04 - İsrail'in yaklaşık 16 ay süren saldırıları, Gazze'deki sağlık sektörünü "felç etti"
- 14:08 - Kartalkaya Kayak Merkezi'nde otelde çıkan yangın kontrol altında
- 14:03 - Hakkari'de 12 yaşındaki çocuğun sahipsiz köpeklerin saldırısında hayatını kaybetmesinin üzüntüsü yaşanıyor
- 13:58 - Yıldız Dağı Kayak Merkezi'nde bir oteldeki patlamada 2 antrenör ve 2 sporcu yaralandı
- 13:33 - DSÖ, ABD'nin "DSÖ'den çekilme kararını" üzüntüyle karşıladığını bildirdi
- 13:28 - Şırnak'ta ambulans uçak solunum tedavisi gören 2 bebek için havalandı
- 12:23 - Bahçesaray'da ateşli havale tedavisi gören çocuk, ambulans helikopterle Van'a sevk edildi
- 11:58 - Cumhurbaşkanı Erdoğan, Kartalkaya'daki otel yangınıyla ilgili bilgi aldı
- 11:48 - GSB Gençlik Kampları yeni yılda 43 noktada kapılarını açtı
- 11:38 - Kerküklü hasta, ağız kanserini Medipol'ün tedavisiyle yendi
- 11:23 - İstanbul'daki özel sağlık kuruluşlarına 3 binden fazla olağan dışı denetim yapıldı
- 11:13 - Dicle Üniversitesi hastaneleri bölgenin sağlık üssü olarak hizmet veriyor
- 11:13 - BM, ateşkesle Gazze'ye günlük 600'den fazla yardım tırı girişinin sürmesini umuyor
- 10:58 - Osmaniye İl Sağlık Müdürlüğüne 8 yeni araç tahsis edildi
- 09:53 - İçişleri, Kültür ve Turizm ile Sağlık Bakanları otel yangını sonrası Kartalkaya'ya hareket etti
- 23:08 - Mısır ve Katar temsilcileri, BMGK'deki toplantıda Gazze'de ateşkesin önemini vurguladı
- 19:08 - Yeryüzü Doktorları Derneğinin gönüllü sağlık ekibi Kamboçya'ya gitti
- 16:03 - İDDEF'in insani yardım tırları Gazze'ye ulaştırıldı
- 16:03 - Japonya'da akvaryumdaki güneş balığının yalnızlığına kartondan insanlarla çare bulundu
- 15:33 - Kemalpaşa'da bağımlılıkla mücadele için proje hazırlandı
- 15:13 - Engelli adaylar, sınav uygulama taleplerini elektronik ortamdan yapabilecek
- 14:28 - Karabük Üniversitesi öğrencileri, yapay zeka destekli projeler geliştiriyor
- 14:13 - Serbest bırakılan İsrailli esirin annesi, kızının sağlık durumunun beklediğinden daha iyi olduğunu belirtti
- 14:08 - TOGÜ kırsal bölgelerde sağlık desteğine devam ediyor
- 13:43 - Trabzon'a 2024'te gelen 34 bin 123 turist sağlık hizmetinden yararlandı
- 12:53 - Şırnak'ta ambulans helikopter 5 aylık bebek için havalandı
- 12:48 - İran'da hava kirliliği geçen yıl yaklaşık 50 bin kişinin ölümüne neden oldu
- 12:43 - Mardin'de top oynarken fenalaşan çocuk kaldırıldığı hastanede yaşamını yitirdi
- 12:08 - Sağlıkçılar senaryolu eğitimlerle ilk yardım bilgisi olmayanları telefonda hayata bağlayacak
- 11:43 - Allianz Türkiye ve HSBC Türkiye, 10 yıllık işbirliğine yeniden imza attı
- 11:33 - Patates böceklerinin kış uykusu obeziteye çare olabilir
- 11:13 - TRT Spor Spikeri Arıkan'ın hastanedeki tedavisi sürüyor
- 10:58 - Hayrabolu ilçesinde 690 kadına ücretsiz meme kanseri taraması yapıldı
- 10:53 - SABİTA küresel bilim ekosistemine katkı sunuyor
- Pandemi Hastaneleri konulu duyuru
- Elektif İşlemlerin Ertelenmesi ve Diğer Alınacak Tedbirler konulu duyuru
- 3 Mart 2020 Değişiklik Tebliğleri İşlenmiş Güncel 2013 SUT (SGK)
- Sağlık Uygulama Tebliği EK-2/C değişen maddeler ve fiyat ve artış oranları-03.03.2020
- Sağlık Uygulama Tebliği EK-2/B değişen maddeler ve fiyat ve artış oranları-03.03.2020
- Sağlık personeli dinlenme odalarında düzenleme yapılması hakkında duyuru
- Ve burası da bir devlet hastanesi
- 14 soruda Koronavirüs hakkında kendinizi test edin...
- Gilaburu meyvesi kanserden koruyor
- Endonezya’daki deprem: Ölü sayısı bin 203'e yükseldi
12345678
- Hakkari'de 12 yaşındaki çocuğun sahipsiz köpeklerin saldırısında hayatını kaybetmesinin üzüntüsü yaşanıyor
- Bakanlar Memişoğlu, Ersoy, Işıkhan ve Kacır, Kartalkaya'daki otel yangınıyla ilgili konuştu:
- Yıldız Dağı Kayak Merkezi'nde bir oteldeki patlamada 2 antrenör ve 2 sporcu yaralandı
- Şanlıurfa'da KBRN tatbikatı yapıldı
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim