GÜNEYDOĞU Asya ve ekvator bölgesindeki ülkelerinden yetişen egzotik meyve rambutan, aralarında Türkiye’nn de bulunduğu pek çok ülkede satılıyor. Uzun ve dikenli kabuğun altındaki Amasya elması büyüklüğündeki meyve multivitamin tablet değerindeçok değerli içeriğe sahip. Tanen ve saponin adında çok önemli 2 adet polifenol içerir. Bu iki polifenol kanser ve kalp hastalıkları açısından kuvvetli önleyicilerdir. İyi bir diyet lifi vardır ve türü de pektindir. Pektin barsaklarda suyun sutularak dışkı kıvamını yoğunlaştırıp barsak hareketlenmesini sağlar. Pektin maddesi kolesterol düşürücü etkiye sahip.
Asya’da doktor reçetesiyle satılıyor
C vitamini açısından zengin olan rambutan, azot içeriği yüksek kaliteli bitkisel protein içerir. İçerdiği oleik ve eikosoid yağ asitleri nedeniyle cildin parlamasına yardımcı olur. İçerdiği demir minerali sayesinde vücutta hemoglobin oluşumuna yardımcı olur. Demir seviyesi düşük olduğunda kırmızı kan hücreleri yeterince oksijen taşımayacağı için hücrelerimiz düzgün bir şekilde çalışmazlar. Rambutan Asya ülkelerinde dizanteri tedavisinde kullanılır. Dizanteri olan kişiler için 10 rambutan 1 litre suda iyice kaynatılır. Yarım litrekahvaltıdan sonra suyu ve içerisindeki 5 meyveyi akşam yemeğinden sonrada geri kalan sıvı ve meyve tüketilerek dizanteri tedavi edilir.
GÜNDE 5 TANE YE, AYDA 3 KİLO VER
Malezya Beslenme Kurumu rambutanı diyabetli hastalarına öneriyor. Ara öğünde 8 rambutan yemenin kan şekerini yükseltmediğini tıbben kanıtlanmış. Tıbbi ilaçlar için kullanılan rambutan obezitenin tedavisinde çok etkili. Özellikle menopoz döneminde ikindi öğünlerine konulan 5 ambutan meyvesinin düzenli tüketilmesi ile 1 ayda yaklaşık 3 kilo verilmesine yardımcı oluyor. Hindistan’da bir çalışma da gece yatmadan önce 10 rambutan tükettirmenin gece yemelerini önlediği ve bu sayede 1 yıl içerisinde sağlıklı kiloya dönebildiğini bildirdi. Araştırmacılar, rambutanın zayıflamadaki etkisini meyvenin aromasındaki doygunluk sağlayabilecek niteliğine, içerdiği pektin nedeniyle mide de hacim yaratarak daha fazla yemeği engelleme özelliğine bağlıyor. Gece yatmadan önce acıkma problemi yaşayan hastalarıma rambutan yemelerini öneriyorum.
Selahattin DÖNMEZ
[email protected]
