Sağlıklı beslenme deyince ilk akla gelen besin olan çorba, deriyi nemlendirmenin yanı sıra mideyi de rahatlatıyor. Doyurucu olma özelliği olan çorba aynı zamanda kronik hastalıklarla da savaşıyor.
Bütün ülkelerin özel bir çorbası mutlaka vardır. Yapılan araştırmalar gösterdi ki, enerji yoğunluğunu düşürerek bireylerin sağlıklarını koruyacak, kronik hastalıklara karşı önlem almayı sağlayacak, vücut suyunu artırarak deride kurumayı önleyecek ve midede gerginliği azaltacak en ideal besin çorbadır. Besleyici değeri bu kadar yüksek olan ve bir öğünde daha çok tokluk sağlayan bir başka yemek türü yok. Biz nasıl sağlıklı ve çeşitli salatalar tüketilmesini öneriyorsak çorbalar için de aynı önerilerimiz geçerli. Ben de son 10 yıldır öğle ve akşam öğünlerime bir kase çorba içerek başlıyorum. Çorba kaşıkla yenildiği, ağızda çiğneme yapıldığı için doygunluk hissini ağızda başlatıyor. Midenin çeperini sıcak bir dalga ile kapladığından dolayı da midede asit salınımını engelliyor. Mideyi sonradan gelecek yiyeceklerin sindirimine hazırlıyor.
Kansere karşı koruyucu
Birçok çalışma sağlıklı beslenme ile alınan vitamin ve mineralin, ailesinde meme kanseri olan ve düzenli fitoöstrojen desteği kullanan 83 bin kadında yapılan bir çalışmada, destek yerine yaşam değişikliği önerilerinin yapılmasının kansere karşı daha çok koruyucu olacağını bildirmiştir. Sağlıklı, kanser koruyucu diyeti ise araştırmacılar; daha az alkol alımı, daha fazla sebze, meyve, süt ürünleri, balık ve çorba tüketmek olarak tanımlıyorlar. Çorbanın yanında bir zeytinyağlı yemek ve et tüketirseniz bir dilim ekmek size yetiyor.
HAZIR ÇORBA SAĞLIKSIZ DEĞİL
Ben besin endüstrisine güvenen bir beslenme uzmanıyım. Aradığım iki önemli kriter var; ürün nereden alınıyor ve nasıl hazırlanıyor? Benim beslenme uzmanı olmam bir tüketici olduğum gerçeğini değiştirmiyor. Ben de herkesle aynı marketten alışveriş yapıyorum, yeni ürünleri merak ediyorum, ürünlerin etiketlerini okuyorum. Eğer sebzeyi mevsiminde alıyor, kaliteli şekilde ayırıyor, uygun şekilde tıpkı ev tarhanası gibi kurutuyorsa ben o çorbayı tüketiyorum. Herkesi kendimiz gibi düşünmememiz lazım. Restoranlarda servis edilen çorbaların çoğunun hazır olduğunu da hatırlatmalıyım.
Selahattin DÖNMEZ
[email protected]
Çorba hakkında bilinmeyenler
Sağlıklı beslenme deyince ilk akla gelen besin olan çorba, deriyi nemlendirmenin yanı sıra mideyi de rahatlatıyor. Doyurucu olma özelliği olan çorba aynı zamanda kronik...
Uyarı: Sitemizde yer alan yazı, haber, makale, video, yorum ve tüm tıbbi bilgiler sadece genel bilgilendirme amaçlıdır. Bu bilgiler zamanla geçerliliğini kaybedebilir. Sitede yer alan bu bilgiler hiçbir zaman doktor muayenesinin yerini alamaz, doktor muayenesi ve tedavisi yerine kullanılamaz, kişisel teşhis ve tedavi yönteminin seçimi için değerlendirilemez. Bitki Ansiklopedisinde ve haberlerde yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlıdır, uzmana danışmadan bilinçsiz kullanımda ilaçlarla etkileşime girerek ciddi yan etkiler oluşturabilir, başka bir hastalığı tetikleyebilir veya bir organınıza zarar verebilir. Sağlığınızla ilgili durumlarda lütfen uzman bir doktora danışınız. Sitemiz, uzman bir doktora danışılmadan yapılan herhangi bir uygulamadan doğabilecek zarardan sorumlu tutulamaz. Sitemizi ziyaret eden, yorum yapan ve doktorlara soru gönderen kişiler, bu uyarıları kabul etmiş sayılacaktır.
Kaynak:
Bu haber toplam 6705 defa okunmuştur
Etiketler: Beslenme, Diyet, Çocuk Sağlığı, Kişisel Bakım, Yaşam, Hamilelik, Erkek Sağlığı, Alerji, Kanser, Diyabet, Göz Sağlığı, Kalp Sağlığı, Güzellik, Estetik, ağız, diş, cinsel yaşam, fizik tedavi, ruh, psikiyatri, psikoloji, psi
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Yaz İshalinde Et UyarısıMemorial Kayseri Hastanesi Uzman Diyetisyeni Betül Merd, ısınan havalarda bozulan ürünlerin ishale sebep olduğunu ve genelde et grubunda yaşandığını söyleyerek,...
Uzmanından Uyarı: "Yaz Günlerinde En Az 5 Porsiyon Sebze Ve Meyve Yiyin”Acıbadem Ankara Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Renan Güneş, yaz aylarında güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olunabilmesi için en az 5 porsiyon...
Uzman Diyetisyen Akyılmaz’dan Yaz Tavsiyesi: Karpuz, Salatalık Ve DomatesYaz sebzeleri ve meyveleri vücudun ihtiyacı olan vitamin ile mineralleri karşılamak için mükemmel birer kaynak olarak gösteriliyor.
Uzmanından Sağlıklı Kilo Verebilmek İçin ÖnerilerSağlıklı beslenme alışkanlıklarının azalması ile birlikte obezite ve aşırı zayıflığa bağlı hastalıklar da hızla yaygınlaşırken, Memorial Dicle...
- 19:00 - Bu Bağımlılıklar İnsanın Yaşam Kalitesini Düşürüyor
- 18:49 - Sağlık Bakanlığından "cilt kanseri" uyarısı:
- 18:45 - Van’da Kullanılan Tedavi Yöntemi Canlı Olarak Yayınlandı
- 18:42 - Ekran başında geçirilen uzun süreler göz sağlığını tehdit ediyor
- 18:37 - Karın Germe Ameliyatı Yaptıracaklar Dikkat
- 18:33 - Kütahya’dan Çin’deki Kongreye Katkı
- 18:30 - Paü Tıp Fakültesi, Üçüncü Kez Reakredite Olarak Türkiye’deki Akredite 8 Tıp Fakültesinden Biri Oldu
- 18:27 - Mardin'de tedavi gören 4 aylık bebek, ambulans uçakla İstanbul'a sevk edildi
- 18:24 - Dünya Sağlık Örgütü, Gazze'deki 21 hastanın tıbbı tahliyesini memnuniyetle karşıladı
- 18:14 - BM: 557 bin Filistinli kadın, gıda güvensizliğiyle karşı karşıya
- 18:12 - Uşak'ta sağlıkçılar köy köy gezerek sağlık taraması yapıyor
- 18:10 - Sağlık Müdürü Karakuş’tan Hastane Randevusu Açıklaması
- 18:06 - Demans Ve Als Hastalarına Umut Olacak Çalışma
- 18:02 - Sağlık Ordusuna 322 Yeni Hekim
- 17:59 - Türkiye'nin sağlık hizmetleri veri altyapı sistemi Medula, KKTC'de kullanıma girecek
- 17:49 - Sıcak Yaz Günlerinde Güneşe Dikkat: "Gözlerinizi Uv Işınlarından Koruyun"
- 17:45 - Kaymakam Gökçe Kan Bağışına Dikkat Çekti
- 17:40 - Yüzlerce Boğulma Vakasına Müdahale Eden Profesör Uyardı: "Bu Yaz Boğulayazma"
- 17:28 - Marmaris’te Özel Teknesinde Rahatsızlanan Vatandaşı Sahil Güvenlik Tahliye Etti
- 16:33 - Kars'ta sağlık çalışanları Gazze için 33 haftadır "sessiz yürüyüş" yapıyor
- 16:19 - Gaziantep’te 20 Sağlık Kabini Kapatıldı
- 15:38 - Ordu'da sağlık personelinden kız arkadaşına su altında pankartlı sürpriz evlilik teklifi
- 15:33 - Can Dostlar İçin Büyükşehir Acil Müdahale Aracı Yollarda
- 14:33 - Niğde’de Ekmek Fırınlarına Sıkı Denetim
- 14:28 - Demirköy’de Buzağı Aşılama Ve Küpe Takma Çalışmaları
- 14:13 - AK Parti, doğurganlık hızındaki düşüşü mercek altına alıyor
- 14:03 - Sivas'ı yılın ilk 4 ayında 218 bin 580 turist ziyaret etti
- 13:58 - Kilis'te UMKE olası afetlere karşı tatbikat yaptı
- 13:23 - Gümüşhane Devlet Hastanesi'nde 242 bin hastaya hizmet verildi
- 12:38 - Didim’de Gıda Denetimleri Sıklaştı
- 12:23 - İl Sağlık Müdürü Dr. Sarıkaya, Sağlık Personellerinin Taleplerini Dinledi
- 12:13 - Hac hayalini "yüzde 96 engelli" durumuna rağmen gerçekleştirdi
- 11:48 - Bayburt Ağız Diş Sağlığı Merkezine 3 Ünit Odası Eklendi
- 11:38 - Doğduktan 1 Gün Sonra Ameliyata Alınan Bebek Sağlığına Kavuştu
- 11:18 - Kontrolsüz protein takviyesi böbrek ve karaciğer sağlığını tehlikeye atıyor
- 11:18 - Yenişehir’de Çölyak Hastalarına Müjde
- 11:08 - Rize'de ambulans ile otomobilin çarpıştığı kazada sağlık personeli yaralandı
- 11:03 - TSK'dan emekli pilotlar ambulans helikopterde hayat kurtarmak için mesai yapıyor
- 10:43 - Gezmek İçin 8 Bin 800 Kilometre Uzaktan Geldiği Konya’da Şifa Buldu
- 10:33 - Estetikte Cerrahide Yaz Trendleri: "Cilt Parlaklığı, Eksozom Ve Kök Hücre İşlemleri"
- Pandemi Hastaneleri konulu duyuru
- Elektif İşlemlerin Ertelenmesi ve Diğer Alınacak Tedbirler konulu duyuru
- 3 Mart 2020 Değişiklik Tebliğleri İşlenmiş Güncel 2013 SUT (SGK)
- Sağlık Uygulama Tebliği EK-2/C değişen maddeler ve fiyat ve artış oranları-03.03.2020
- Sağlık Uygulama Tebliği EK-2/B değişen maddeler ve fiyat ve artış oranları-03.03.2020
- Sağlık personeli dinlenme odalarında düzenleme yapılması hakkında duyuru
- 14 soruda Koronavirüs hakkında kendinizi test edin...
- Asgari Ücret net 2 bin 800 TL DİSK duyurdu AGİ de bakın ne kadar olacak
- Gilaburu meyvesi kanserden koruyor
- Endonezya’daki deprem: Ölü sayısı bin 203'e yükseldi
12345678
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim