Dr. Ömer Coşkun, yaptığı açıklamada, son zamanlar da cevizin kendisi ve kabuğuyla alakalı haberlerin gündeme geldiğini belirterek, "Oldukça faydaları bulunan cevizin yağı da insan sağlığı için büyük önem taşıyor. Gelişme çağında olan çocuklar ve yetişkin her bireyin beyin sağlığını, hafızasını güçlü tutması için ceviz yağı tüketmesi gerekiyor" dedi.
Yapı olarak beyni andıran cevizin, beyin sağlığı için çok önemli olduğunu vurgulayan Coşkun, "Soğuk pres yöntemiyle elde edilen ceviz yağı, sahip olduğu Omega 9 doymamış yağ asitleri sayesinde damar sertliğini engeller ve dolaşımı hızlandırır. Her gün 2-3 adet ceviz tüketmek veya birkaç damla ceviz yağı tüketmek bile gözle görülür faydalar sağlayacaktır" diye konuştu.
B1, B2, B3 vitaminleri sayesinde ceviz ve yağını tüketiminde cildin pürüzsüz ve dinç kalacağını söyleyen Coşkun, "Beyin için faydalı olan ceviz yağı bedenen de sizi yenileyecektir ve yaşlanmaya bağlı belirtileri aza indirecektir" dedi.
