Ünlü profesör Canan KaratayRamazan'da oruç tutanlara önemli tavsiyelerde bulundu. Karatay ''pide tüketimini abartmayın, sahurdaprotein içeren yiyeceklere ağırlık verin'' dedi. İşte ünlü sağlık uzmanı Profesor Doktor Canan Karatay'dan Ramazan'da sağlıklı ve dengeli beslenme önerileri...
'PİDEYİ ABARTMAYALIM'
Her fırsatta ekmekten uzak durulması gerektiğini söyleyen Profesör Canan Karatay, Ramazan'da pideye vize verdi.Ancak bir şart koştu.AVUÇ İÇİ KADAR PİDE İÇİNE İÇİNE TEREYAĞ, PEYNİR SÜRÜLECEK.
Bu yıl da ramazan ayında oruçlu geçirilecek süre 17 saati aşıyor.
Profesör Canan Karatay, sağlık sorunları yaşamamak için oruç tutanların mutlaka sahura kalkmasını tavsiye ediyor.
'SAHURA KALKMAMAK DOĞRU DEĞİL. BİRŞEY YEMEZSEK O GÜN HALSİZ GEÇİYOR.KAHVALTI YAPSINLAR'
Karatay'a göre; sahurda en sağlıklısı kahvaltı yapmak.
Oruçluyken daha zinde hissetmek içinse; protein yönünden zengin yiyeceklere ağırlık vermek gerekiyor. YUMURTA OMLET, KÖFTE, HAVUÇ, TURP
Saatlerce aç kalan mideye iftarda birden yüklenmenin sağlık açısından zararlı.
Karatay'a göre çorba, başlangıç için iyi bir seçenek.
ANA YEMEK NASIL OLMALI?
Canan Karatay, yanında ekmek ve pilav tüketmemek şartıyla istediğiniz yemeği tüketebilirsiniz diyor.ZEYTİNYAĞLI BAKLA ÇİPURA PİRZOLA KURU FASULYE MERCİMEK KÖFTESİ
İftarla sahur arasındaki ara öğünler kesinlikle atlanmamalı.
Kalsiyum yönünden zengin yiyeceklere ağırlık verilmeli. YOĞURDA ZEYTİN YAĞ, KURUYEMİŞ KETEN TOHUMU
Karatay, oruç tutanların iftardan sonra spor yapmasını tavsiye etmiyor.
Nedenine gelince; zaten Teravih namazı kılmak spor yapmakla eşdeğer bir durumdur diye özetliyor.
