Eskiden tatil denilince aklımıza dinlenmek ve eğlenmek gelirdi; Şimdi ise otellerin sınırsız yeme içme hizmeti sunmasıyla beraber açık büfe yemekler gelmekte. Bunun yanı sıra birçok restoran da yemek ve kahvaltı organizasyonlarında müşterilerine açık büfe sunmakta. İş dünyasında ise artık seminerler, kongreler açık büfe menüler sunan lüks otellerde, restoranlarda yapılmakta. Bu açık büfe çılgınlığına ve doyumsuzluğuna dikkat çeken Konya Özel Selçuklu Hastanesi Diyetisyeni Beyza Özkan, bu durumun bazı kişilerde kilo alımına bazı kişilerde ise psikolojik bunalıma yol açtığını belirtti. Açık büfe menülerle karşı karşıya kaldığımızda her şeyden önce sağlığımızı düşünmemiz gerektiğini belirten Dyt. Özkan, açık büfe bulunan davetlerde dikkat etmemiz gerekenleri anlattı.
Açık büfe menüler hem sağlığımızı hem nefsimizi zorluyor
Açık büfe menülerin hayatımıza sinsice girdiğini belirten Dyt. Özkan, önceleri lüks olarak görülen ve çok sık karşılaşılmayan açık büfe menülerin günümüzde neredeyse her restoranda sunulan bir hizmet haline dönüştüğünü belirtti. Çok çeşitli, çok yağlı ve çok tuzlu yemeklerin bir arada bulunduğu açık büfe menü sunulan davetlere icabet eden kişilerin hem nefsini hem de sağlığını zorlayıcı bir tabloyla karşılaştığını belirten Dyt. Özkan, açık büfe menülerin bulunduğu davetlere mümkünse çok aç gidilmemesini ve açık büfede tabaklarımıza doldurduğumuz yiyeceklerin sağlığa etkisinin ön planda tutulmasını tavsiye etti. Organizasyonlara ev sahipliği yapan kişi, şirket veya yetkililerin yemek planlamalarında açık büfe yerine sağlığa uygun menüler seçmesinin daha doğru olduğunu belirten Dyt. Özkan, böylece hem misafirlerimizin genel sağlığının korunmuş olacağını hem de yemeğe davet edilen misafirler arasında yeme içme sorunu olanların yaşayabilecekleri nefis mücadelesinin de minimuma indirilmiş olacağı vurgusu yaptı.
Biri yer biri bakar; tatiliniz çileyle dolar
Kilo alma korkusunun da en az kilo almak kadar önemli bir sorun olduğunu dile getiren Dyt. Özkan, kilo alma korkusuyla diyetini bozmak istemeyen bazı kişiler için veya yeme içme konusunda sağlık sorunu olan kişiler için ise bu tatil ve organizasyonların nefis mücadelesini hat safhaya ulaştıran kabuslara dönüştürdüğünü belirtti. Dyt. Özkan, “ Oysa normal beslenme alışkanlıklarımızı terk etmeden fiziksel aktivitemizi artırarak tatili kabus olmaktan kurtarabiliriz. Tatil boyunca yeni tatlarla tanışabiliriz fakat bu çok yememiz gerektiği anlamına gelmez.' diye konuştu.
BESİNLERİNİZİ NASIL SEÇECEĞİNİZİ BİLMELİSİNİZ
‘Tatil ve organizasyonlar süresince açık büfeden yemek yiyerek sağlıklı beslenmeniz ve kilonuzu kontrol altında tutmanız mümkündür. Bunun için yapmanız gereken en önemli şey doğru besin seçimidir.’ diyen Dyt. Özkan, bunun için ne yenileneceğine daha öncesinde karar verip ona uygun yemekler seçilmesini önerdi.
Dyt. Özkan’ın yaptığı uyarı ve öneriler şu şekilde; ’
• Öncelikle açık büfeye girdiğiniz zaman her şeyin tadına bakmak zorunda olmadığınızın bilincinde olun.
• Yemeğe daha öncesinde hiç tatmadığınız yemeklerden küçük bir porsiyon alarak başlayın.
• Daha sonra tabağınızın büyük bir kısmını salata ve yoğurtlu-sebzeli mezelere, kalan kısmını ise ana yemeklere ayırın.
• Kızartma ve hamur işi gibi kalorisi yüksek yiyeceklerden tatil süresince de uzak durun.
• Tatlıyı hemen yemekten sonra tüketecekseniz pilav, makarna ve börek gibi karbonhidrat içeren besinlerden çok az tüketin.
• Tatlı olarak tercihiniz ise yağda kızarmış, hamurlu ve şerbetli tatlılar yerine meyve tatlıları/salataları, dondurma ve sütlü tatlılardan yana olsun.
• İçecek olarak alkol, hazır meyve suları ve meşrubatlar yerine ayran, soda ve taze sıkılmış meyve sularını tercih edin.
• Tatili fiziksel aktivitenizi artırmak için bir fırsat olarak değerlendirin. Yemekten en az yarım saat sonra fiziksel aktivite yaparak enerji harcamanızı artırın. Bunun için gerek yüzün, sahil kenarında yürüyün, gerekse otelin fitness salonundan faydalanın.
ZEKİ DURSUN-KONYA
Büfeniz açık ise gözünüz tok olsun
![Büfeniz açık ise gözünüz tok olsun](https://www.saglikaktuel.com/d/news/10590.jpg)
Diyetisyen Beyza Özkan, 5 yıldızlı oteller ve lüks restoranlarla beraber hayatımıza giren açık büfe sofraların diyetine dikkat etmeyenler için kolay kilo alım merkezleri haline dönüşebileceğini belirtti.
![](https://www.saglikaktuel.com/d/other/uyari.png)
Bu haber toplam 4077 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
SON EKLENEN GALERİLER
Diğer Haberler
![Karpuzun Faydaları Saymakla Bitmiyor](https://www.saglikaktuel.com/d/news_t/52347.jpg)
![Cildi Korumak İçin Sağlıklı Beslenmek Ve Yeterli Su Tüketmek Önemli](https://www.saglikaktuel.com/d/news_t/52312.jpg)
![Geleneksel Lezzetimiz Aşure Hakkında Uzmanından Öneriler](https://www.saglikaktuel.com/d/news_t/52310.jpg)
![Uzmanından Sıcaklarda Beslenme Uyarısı](https://www.saglikaktuel.com/d/news_t/52248.jpg)
- 20:33 - BM'den İsrail'in Türk-Filistin Dostluk Hastanesini hedef alan saldırısına tepki
- 18:13 - Gazze'deki Sağlık Bakanlığından hastanelere jeneratör temini için "acil durum" çağrısı
- 18:08 - Türk sağlıkçılar Burundi'de yaklaşık 5 bin kişinin dişini tedavi etti
- 17:43 - Hatay'da devrilen ambulanstaki 2 sağlık personeli yaralandı
- 17:03 - Sağlık Bakanı Memişoğlu, milletvekillerinin sorularını yanıtladı:
- 16:13 - Ambulansların Durumu Gözden Geçirildi
- 15:58 - Tarsus’ta ’Gezici Sağlık Hizmet Aracı’ Faaliyete Başlıyor
- 15:28 - (Özel) Başkan Bakkalcıoğlu, Kalbi Tekrar Çalıştırılan Minik Ela’yı Esogü’de Ziyaret Etti
- 14:43 - Akıllı Mercekle Gözlüğü Bırakmak Mümkün
- 14:28 - 4 Ton Çöp Çıkan Evi Temizlenip Yaşanabilir Hale Getirildiler
- 13:48 - Başkan Büyükkılıç, ERÜ'de yapımı devam yenileme çalışmalarını inceledi
- 13:13 - Zirvenin Eşsiz Doğasında Sağlıklı Beslenme Kampı Başlıyor
- 13:13 - Atatürk Üniversitesi, dünyanın sayılı üniversiteleri arasında 785'inci sırada yer aldı
- 13:08 - Anka’dan Dolandırıcılık Uyarısı
- 12:33 - Sağlık Bakanı Memişoğlu, TBMM Sağlık, Aile, Çalışma ve Sosyal İşler Komisyonunu bilgilendirdi:
- 12:08 - Antalya Büyükşehir Belediyesi Sağlık Merkezi’nde Sosyal Güvence Aranmaksızın Sağlık Hizmeti
- 12:08 - Hastaneye Karın Ağrısı Şikayeti İle Gelen Hastanın Rahminden 5,5 Kilogramlık Kitle Çıktı
- 11:58 - Pedal Çevirerek Telefonları Şarj Ediyorlar
- 11:38 - Uzmanından Rahim Ağzı Kanseri İçin ‘Erken Teşhis’ Uyarısı
- 11:28 - Samsun Şehir Hastanesi Karadeniz Bölgesi’nin Kalbine Şifa Olacak
- 11:28 - Göz Uzmanından Uyarı: “Yaz Güneşi Tehlikeli Göz Hastalıklarına Kapı Aralıyor””
- 11:13 - Hatay’da Ameliyattan Kaçan Glomus Tümörlü Hasta Van’da Sağlığına Kavuştu
- 11:03 - Meclis Çocuk Hakları Alt Komisyonundan deprem mağduru çocuklar için 35 tespit ve öneri:
- 10:53 - “Gıda Boyaları Çocuklarda Hiperaktivite Ve Dikkat Eksikliğine Neden Olabilir”
- 10:43 - DMO 8 milyon doz aşı satın alacak
- 10:38 - Yaz Gribinden Korunmak İçin Doğru Klima Kullanımının 7 Altın Kuralı
- 10:33 - Sıcak Havalarda Gebelerin Dikkat Etmesi Gereken 10 Madde
- 10:23 - Kavurucu Sıcaklar Kalp Krizine Ve Böbrek Yetersizliğine Neden Olabiliyor
- 10:18 - Gazze'de 7 Ekim'den bu yana 500'den fazla sağlık çalışanı İsrail saldırılarında öldü
- 09:48 - Karpuzun Faydaları Saymakla Bitmiyor
- 09:43 - “Varis Estetikten Öte, Ciddi Bir Sağlık Sorunudur”
- 09:28 - Genç Erkekler Arasında Önde Gelen Ölüm Nedeni
- 09:23 - Aşırı Sıcaklar Çocukları Hasta Ediyor
- 09:23 - Tükenmişliğe Karşı Bu Önerilere Kulak Verin
- 08:48 - Hematüri Ve Mesane Tümörlerine Dikkat: Erken Teşhis Hayat Kurtarır
- 23:48 - Güney Sudan'da sıtmaya karşı 250 bin çocuk aşılanacak
- 20:23 - Sağlıkta Türk-amerikan İş Birliği
- 19:53 - Sıtmayla mücadelede geliştirilen aşı ilk kez Fildişi Sahili'nde uygulanmaya başlandı
- 19:38 - Dünyaca Ünlü Cerrah Dr. Michael L. Marin’den Robotik Cerrahi Eğitim Merkezine Ziyaret
- 19:28 - INVAMED Robotik Cerrahi Eğitim Merkezi, Dr. Marin'i ağırladı
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Pandemi Hastaneleri konulu duyuru
Elektif İşlemlerin Ertelenmesi ve Diğer Alınacak Tedbirler konulu duyuru
3 Mart 2020 Değişiklik Tebliğleri İşlenmiş Güncel 2013 SUT (SGK)
Sağlık Uygulama Tebliği EK-2/C değişen maddeler ve fiyat ve artış oranları-03.03.2020
Sağlık Uygulama Tebliği EK-2/B değişen maddeler ve fiyat ve artış oranları-03.03.2020
Sağlık personeli dinlenme odalarında düzenleme yapılması hakkında duyuru
14 soruda Koronavirüs hakkında kendinizi test edin...
Asgari Ücret net 2 bin 800 TL DİSK duyurdu AGİ de bakın ne kadar olacak
Gilaburu meyvesi kanserden koruyor
Endonezya’daki deprem: Ölü sayısı bin 203'e yükseldi
12345678
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim