Adıyaman Devlet Hastanesi Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Dr. Nazlım Aktuğ Demir, ilkbaharın gelmesi ile birlikte süt ve süt ürünlerinin bazı hastalıklara davetiye çıkarttığını belirtti.
Halk arasında `peynir hastalığı` olarak bilinen brusella hastalığının bahar aylarında tırmanışa geçtiğini hatırlatan Dr. Nazlım Aktuğ Demir, `Brusella özellikle koyun, keçi, sığır ve manda gibi evcil hayvanları etkiler ve bu hayvanlardan insanlara direk temasla veya hayvansal ürünlerle bulaşır.` dedi. Hastalıktan korunmak için çiğ süt ve süt ürünleri tüketiminden kaçınılmasını isteyen Demir, `Brusella özellikle keçinin çiğ sütü ve bu sütten yapılmış peynirinden bulaşır. Kaşar peyniri ve yoğurt ile bulaşması söz konusu değildir. Et ürünleri nadiren bulaşma kaynağıdır. Ancak az pişmiş dalak ve karaciğer hastalığın bulaşmasına yol açabilmektedir.` dedi Bu hastalıktan korunmak için mutlaka pastörize edilmiş ürünlerin tüketilmesi gerektiğini vurgulayan Demir, şöyle devam etti: `Bu hastalıktan korunmak için çiğ süt ve süt ürünleri tüketilmemeli. Hayvan atıkları çevreye atılmamalı, özellikle kedi ve köpeklere verilmemelidir. Ahır ve ağıllarda dezenfekte edilmelidir. Genç hayvanların aşılatılmasına önem verilmelidir.`
