EFSUN YILMAZ - Ege Üniversitesi (EÜ) Ziraat Fakültesi Bitki Koruma Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Necip Tosun, tarımsal ilaç nedeniyle kurdunun bile elma kabuğunu yemeyip tükürdüğünü belirterek, "Beyni olmayan kurtçuk dahi elmanın kabuğunu yemezken biz niye yiyelim?" dedi.
Prof. Tosun, AA muhabirine, bahar ve yaz aylarında bollaşan meyve ve sebzelerdeki ilaç kalıntıları ile kalıntıları giderme yöntemleri hakkında açıklamada bulundu.
Roka, maydanoz, ıspanak, soğan ve diğer yeşilliklerin iyi görünmesi için kullanılan nitratlı ya da azotlu suyun asıl büyük tehlike olduğunu anlatan Tosun, "Ürün çok iyi büyüsün diye azotlu gübreler kullanılıyor ama insan sağlığını tehdit eden en büyük unsurlardan biri nitrattır. En önemli zehirlenme türlerinden biri de nitrat zehirlenmesidir. Doğal ve normal boyutta ürünleri tercih etmemiz gerekiyor" dedi.
Havaların ısınmasıyla bitkilerin uyandığını, bununla birlikte hastalık ve zararlıların da fazlalaştığını, ilaçlama yapılması gerektiğini ifade eden Tosun, düşük riskli, güvenli tarım ilaçları kullanıldığında ya da son ilaçlama ile hasat arasında geçmesi gereken süreye dikkat edildiğinde sorun yaşanmayacağını aktardı.
Elma, armut, çilek, turunçgiller...
İlaçlama döneminin başladığını bildiren Tosun, ilaçlama ve hasat şartlarına uyulmadığı taktirde insan sağlığına zararlı sonuçların ortaya çıkabileceğine dikkati çekti.
"Örnek olarak elma kara lekesi ve iç kurdunu ele alalım. Bunlardan biri kurt, diğeri de mantari hastalıktır. Elma için bir yılda 20'nin üzerinde ilaçlama yapılıyor" ifadesini kullanan Prof. Dr. Tosun, ilaçlanan elma ile ilgili çok önemli bir ayrıntının kamuoyunun gözünden kaçtığını vurgulayarak şöyle devam etti:
"Elma kabuğunun çok sağlıklı olduğunu söylerler ama ilaç atmazsanız. En önemli zararlılardan iç kurdu tarımsal ilaçlar nedeniyle elmanın kabuğunu asla yemez, tükürür. Beyni olmayan kurtçuk dahi elmanın kabuğunu yemezken biz niye yiyelim? 20 ilaçlama ne demek? İlaçlardan başta cilt etkileniyor. Deformasyonlar oluşabiliyor, gözlerde sorunlar ortaya çıkabiliyor. Baş dönmesi, tahammülsüzlük yaşanabiliyor. Tarım ilacı vücudunuzda karaciğerde yağ dokularında birikiyor. Genetik materyalinize bağlı olarak kronik zehirlenmeye yol açabiliyor. Çok yerseniz ani ölümlere yol açıyor."
İlaçlama nedeniyle birçok kez ihraç edilen armudun yurt dışından geri döndüğünü anlatan Necip Tosun, bu ürünün daha sonra iç piyasada çok daha ucuz fiyata pazar yerlerinde satışa sunulduğunu ifade etti.
Kavun, karpuz ve eriğin diğerlerine göre daha masum olduğunu bildiren Tosun, "Tarımsal ilaç konusunda esas el bombası çilektir, çok hastalık ve zararlısı var. Çileği yıkamadan yemek belki intihardır, insan vücuduna o kadar zararı var" dedi.
Kalıntılardan arıtılmayan limon ve üzümün ise tehlikeli olabileceğine dikkati çeken Necip Tosun, yıkanmadan sıkılan limonun kabuğundaki tarımsal ilacın fazla olduğunu aktardı.
Riskli diğer tarımsal ürünlerin de salatalık ve domates olduğunu vurgulayan Tosun, şöyle konuştu:
"En büyük tehlike salatalıktır. Halk deyimiyle hıyara çok fazla ilaç atılıyor. Hem böcek ilacı hem de hastalık ilacı. Mutlaka yiyeceksek kabuğunu soymadan yemeyelim. En fazla ilaç onda var. Sebze ve meyveleri zamanında tüketmeli. Turfanda salatalık yemenin anlamı yok. Domatesi de kabuğuyla yemenin ne anlamı var. Domatesi, hıyarı kabuğunu soymadan yemek en büyük eziyettir, ihanettir."
Tarımsal ilaçların etkilerini kısa sürede göstermeyebileceğini kaydeden Tosun, "Tarımsal ilaçlamadan hemen ölen olmayabilir ama hastalıkları tetikliyor, bünyeyi zayıf düşürüyor, sürekli kusma hatta kanser vakaları yaşanabiliyor" diye konuştu.
Nereden almalı, nasıl temizlemeli?
Necip Tosun, pazar yerinde satılan meyve ve sebzelerin risk içerebildiğini, gıda mühendisleri çalıştıran merkezlerden tarım ürünü satın alınabileceğini kaydetti.
Alınan ürünlerin önce akan suda temizlenmesi gerektiğini aktaran Tosun, "Durgun suda kalıntıların giderilmesi mümkün değil" dedi.
Yıkadıktan sonra en az 5 dakika süreyle meyve ve sebzelerin sirkeli ya da kalıntı çözücü madde içeren suda bekletilebileceğini ifade eden Necip Tosun, mümkünse soyma işlemi yapılmasını önerdi.
EÜ Ziraat Fakültesi Bitki Koruma Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Necip Tosun, sirke, ilaç çözücü madde bulunmaması ya da soyma işlemi yapılmaması durumunda meyve ve sebzelerin sabunla yıkanabileceğini belirtti. - İzmir
Beslenmede Elma Kurdu Modeli
EÜ Ziraat Fakültesi Bitki Koruma Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Tosun: 'Elma kabuğunun çok sağlıklı olduğunu söylerler ama ilaç atmazsanız. En önemli zararlılardan iç kurdu tarımsal ilaçlar nedeniyle elmanın kabuğunu asla yemez, tükürür.
Bu haber toplam 2180 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Beynine pıhtı atan eski milli güreşçi Ahmet Ayık, hastanede tedavi altına alındıBeynine pıhtı atan eski olimpiyat şampiyonu milli güreşçi Ahmet Ayık (86), Sivas'ta hastanede tedavi altına alındı.
İstanbul merkezli 6 ilde düzenlenen kaçak ilaç operasyonunda yakalanan 5 şüpheli tutuklandıİstanbul merkezli 6 ilde düzenlenen kaçak ilaç operasyonunda gözaltına alınan 20 şüphelinden 5'i tutuklandı.
Ticari Yatta Rahatsızlanan Vatandaş Sahil Güvenlik Tarafından Tahliye EdildiMuğla'nın Marmaris ilçesi açıklarında seyreden ticari yatta rahatsızlanan vatandaş Sahil Güvenlik ekiplerince tıbbi tahliyesi gerçekleştirildi.
Bursalı Avukattan Prof. Dr. Mehmet Ceyhan’a Suç DuyurusuBursa Barosu avukatlarından Cüneyt Bülent Şeker, Türk Ceza Kanunu'nun 213., 214., 216 ve 217. maddesine göre halkı korkutucu açıklamalar yaptığı ve aşıya...
İÜ-Cerrahpaşa Rektörü Aydın, ABD'deki eğitim konferansının açılış konuşmasını yaptıABD'de düzenlenen "Eğitimde Yeni Ufuklar Uluslararası Konferansı"nın açılış konuşmasını yapan İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa (İÜC) Rektörü Prof. Dr. Nuri Aydın,
OCHA, Gazze Şeridi topraklarının sadece yüzde 11'inin boşaltılması yönünde talep olmadığını bildirdiBirleşmiş Milletler (BM) İnsani İşler Koordinasyon Ofisi (OCHA) Sözcüsü Jens Laerke, Gazze Şeridi topraklarının sadece yüzde 11'inin boşaltılması yönünde talep olmadığını ve bu atmosferde çalışmalarına devam ettiklerini söyledi.
- 19:43 - Filistin Kızılayı: İsrail ordusu Nur Şems Kampı'na sağlık ekiplerinin girmesini engelliyor
- 19:43 - Araştırma: Gönüllü böbrek bağışçılarının ameliyat sonrası ölüm riski sanılandan çok daha düşük
- 18:48 - Beynine pıhtı atan eski milli güreşçi Ahmet Ayık, hastanede tedavi altına alındı
- 18:08 - Diyarbakır'da 8 yaşındaki Narin'in kaybolduğu mahalledeki çocuklara psikososyal destek
- 16:53 - Genç Hastanın Karaciğerlerinde Oluşan 10 Santimlik Kist Kapalı Ameliyat İle Giderildi
- 15:48 - İstanbul merkezli 6 ilde düzenlenen kaçak ilaç operasyonunda yakalanan 5 şüpheli tutuklandı
- 14:58 - Ticari Yatta Rahatsızlanan Vatandaş Sahil Güvenlik Tarafından Tahliye Edildi
- 14:53 - Sağlıklı Hayat Merkezlerinde Hayat Var
- 14:48 - "Kanser Tedavisinde İmmünoterapilerle Mücadele Mümkün"
- 13:13 - İsrail askerleri Batı Şeria'da Filistin Kızılayına ait sağlık noktasını bastı
- 12:43 - Anneleri Gazze'de kalan Filistinli 5 bebek Doğu Kudüs'te hastanede büyüyor
- 11:53 - Böcek Isırmalarına Dikkat
- 11:53 - Samsun'da beyin ölümü gerçekleşen genç kızın organları 5 kişiye umut oldu
- 11:48 - Yenidoğan Bebek, Ambulans Uçakla Gaziantep’ten İstanbul’a Sevk Edildi
- 11:28 - Kişisel Sağlığa Dikkat Etmeyenler Dikkat: O Hastalığa Davet Çıkartılıyor
- 11:23 - Bursalı Avukattan Prof. Dr. Mehmet Ceyhan’a Suç Duyurusu
- 11:08 - Sosyal medyanın duyguları manipüle edebilen gücü tartışmaların odağında
- 11:03 - Elektronik sigara akciğer ve beyin hasarına yol açıyor
- 11:03 - Uzmanından velilere doğru kırtasiye ürünü seçiminde öneriler
- 10:58 - ABD'de sivrisinekten virüs kapan 1 kişi öldü
- 10:38 - Selçuk Üniversitesinden Ağız Sağlığında Çığır Açan Buluş
- 10:28 - Diş bakımı çocukluktan başlayarak yaşam boyu devam ediyor
- 10:18 - Elazığ’da Yaşam, Çalışmalarını Sürdürüyor
- 09:48 - Obezite Tedavisinde Psikolojik Destek Önemli
- 09:43 - Türk Hekimin Tekniği Literatüre Girdi
- 09:38 - “Aşı İle Hastalıkları Aşıyoruz”
- 09:33 - “Kalçada Başlayan Ağrıyı Hafife Almayın”
- 09:29 - Bedeli Ödenecek İlaçlar Listesinde Yapılan Düzenlemeler Hakkında Duyuru 2024/33
- 09:28 - Çocuğunuz Gözleri Kısarak Bakıyorsa, Miyopi Sorunu Olabilir
- 08:58 - Afrika Birliği: M çiçeği salgını sadece Afrika'nın değil tüm dünyanın sorunu
- 00:58 - Nijerya, ABD'nin gönderdiği 10 bin doz M çiçeği aşısını teslim aldı
- 23:18 - BM: İsrail, Gazze'deki hastanelere yakıt ikmalini son bir haftada 5 kez reddetti
- 21:08 - Sudan'da kolera salgınından dolayı hayatını kaybedenlerin sayısı 48'e yükseldi
- 20:33 - İÜ-Cerrahpaşa Rektörü Aydın, ABD'deki eğitim konferansının açılış konuşmasını yaptı
- 20:13 - BM örgütleri: Gazze'de 640 bin çocuğa çocuk felci aşısı yapabilmek için insani ara gerekiyor
- 18:08 - 28 Şubat’tan Yıllar Sonra Aynı Sahneler, Diş Hekimliği Öğrencisine Büyük Şok
- 17:13 - Belçikalı Bakan Gennez, Gazze'de çocuk felci uyarısı yaparak ateşkes çağrısını yineledi
- 17:13 - Çocuklar Pediatrik Rehabilitasyon İle Sağlıklı Bir Geleceğe Adım Atıyor
- 16:53 - OCHA, Gazze Şeridi topraklarının sadece yüzde 11'inin boşaltılması yönünde talep olmadığını bildirdi
- 16:53 - Halk Sağlığı Hizmetleri Başkanı Elibol, aile sağlık merkezlerini ziyaret etti
- Pandemi Hastaneleri konulu duyuru
- Elektif İşlemlerin Ertelenmesi ve Diğer Alınacak Tedbirler konulu duyuru
- 3 Mart 2020 Değişiklik Tebliğleri İşlenmiş Güncel 2013 SUT (SGK)
- Sağlık Uygulama Tebliği EK-2/C değişen maddeler ve fiyat ve artış oranları-03.03.2020
- Sağlık Uygulama Tebliği EK-2/B değişen maddeler ve fiyat ve artış oranları-03.03.2020
- Sağlık personeli dinlenme odalarında düzenleme yapılması hakkında duyuru
- 14 soruda Koronavirüs hakkında kendinizi test edin...
- Asgari Ücret net 2 bin 800 TL DİSK duyurdu AGİ de bakın ne kadar olacak
- Gilaburu meyvesi kanserden koruyor
- Endonezya’daki deprem: Ölü sayısı bin 203'e yükseldi
12345678
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim