AÇLIĞI DÜZENLEYEN HORMONUN PEŞİNDEYİZ
Yeni bulduğumuz hormonlar var. Mesela, yağ dokusundan çok nadir koşullarda salgılanan ve karaciğer metabolizmasını düzenleyen “lipokin” hormonunu bulduk. Bu hormonun düzeyi, gelecekteki diyabet riskinizi gösteriyor. Yüksek olduğunda, diyabet riski düşüyor. Yüksek salgılanması için çok az kalori almak lazım. Hareketsiz ve aşırı kalori alınan yaşam tarzında ise bu hormonun üretimi tamamen duruyor. Biz şimdi buna bağlı olarak, açlığı düzenleyen hormon üzerine yeni araştırmalar yapıyoruz. Düşündük ki, tokluğu düzenleyen hormon varsa (ensülin) açlığı düzenleyen bir hormon da olmalı. Uzun yıllardır bu hormonun peşindeyiz. Açlığı, beynin verdiği komutların yönlendirdiği sanılıyor. Halbuki tüm organlar açlık ve tokluk hissediyor. Örneğin karaciğeriniz aç olduğunu düşünüyorsa bol bol şeker üretiyor. Yemek yemişseniz karaciğer şeker üretmiyor, çünkü tok olduğunuzu biliyor. Ama diyabet ve şişmanlıkta organlar yanılgıya düşüyor, karaciğer hücreleri yağ bağladığı için sizin tok olduğunuzu anlamıyor. Yağ dokusunu azaltırsak karaciğeri bu yanılgıdan kurtarabiliriz. Çözmeye çalıştığımız konulardan biri bu.
