Yemek ve tatlıların vazgeçilmez malzemelerinden olan ceviz, içerisinde bulundurduğu mineraller, gıda maddesi, antioksidanlar ve vitaminlerle pek çok hastalığın tedavisine yardımcı oluyor.
Ceviz yetiştiriciliği konusunda 2 kitabı bulunan Kastamonu Üniversitesi Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Seyit Mehmet Şen, AA muhabirine yaptığı açıklamada, cevizin insan beynine çok benzediğine dikkati çekerek, bunun mükemmel bir beyin gıdası olduğunu söyledi.
Cevizin düzenli olarak yenilmesi halinde bazı hastalıkların gelişmesini önleme özelliğinin bulunduğunu belirten Şen, "Cevizin bir gıda maddesi olduğu unutulmamalı ve ceviz kesinlikle bir ilaç olarak düşünülmemelidir. Sağlıklı beslenme için mutlak gerekli bir gıdadır" diye konuştu.
Şen, cevizin yüksek oranda omega 3 yağına sahip olduğunu vurgulayarak, "Beynimizin yüzde 60'tan fazlası yapısal olarak yağdır. Beyin hücrelerimiz görevlerini sağlıklı olarak yerine getirebilmeleri için bu yapısal yağa yani omega 3'e ihtiyaç duyarlar. Omega 3 beyin fonksiyonları için, büyüme ve gelişme için hayatidir. Hem dinlenmede, hem stres altında ceviz, kan basıncını düşürmektedir. Yani cevizler beyin için neden önemli denildiğinde cevizin yüksek miktarda omega 3 yağ asidi içeriyor olması cevabını verebiliriz" ifadesini kullandı.
Cevizin, depresyon, alzheimer, aşırı yeme ve benzeri zorlayıcı davranışları, anti deprosyana karşı kullanılan ilaçları, hiçbir tehlikeli yan etkisi olmadan ortadan kaldırabilecek özellikte bir besin maddesi olduğunu anlatan Şen, cevizin zihin açıklığına da destek olduğunu kaydetti.
Prof. Dr. Şen, cevizin ham ve organik olarak yenilmesinin önemine vurgu yaparak, böylelikle antioksidan özelliğinden yararlanıldığını belirtti.
Günde sadece 6-7 cevizin yüksek seviyede antioksidan için yeterli olduğunu anlatan Şen, "Fazla miktarda antioksidana sahip olmalarına rağmen vatandaşlar antioksidanların vücut için mutlak gerekli oluşlarını bilmediği için sert kabuklu meyveleri yeterince yemiyor. Ayrıca cevizi mümkün olduğunca ham tüketilmeli, tuzlu, çikolatalı ve ya şekerli olanlarından uzak durmalıdır. Cevizi yoğurtla beraber, yoğurdun içine karıştırarak da yiyebilirsiniz. Cevizin verdiği kalori nedeniyle günlük tüketimi de 80 gramı çok fazla geçmemelidir" şeklinrde konuştu. - Kastamonu
"Alzheimer ve Depresyona Karşı Ceviz Tüketilmeli"
!["Alzheimer ve Depresyona Karşı Ceviz Tüketilmeli"](https://www.saglikaktuel.com/d/news/12964.jpg)
Sofralarda sıkça yer verilen yemeklerin ve tatlıların vazgeçilmez malzemesi ceviz, içerisinde bulundurduğu mineraller, gıda maddesi, antioksidanlar ve vitaminlerle pek çok hastalığın tedavisine yardımcı oluyor Kastamonu Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr
Bu haber toplam 1892 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
SON EKLENEN GALERİLER
Diğer Haberler
![CHP'li Karaoba, Uşak'a ikinci hastanenin açılmasını istedi](https://www.saglikaktuel.com/d/news_t/52740.jpg)
![Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Can Dostların Yanında](https://www.saglikaktuel.com/d/news_t/52739.jpg)
![Trabzon'da Hekimsen üyeleri sağlık çalışanlarına yönelik şiddet girişimini kınadı](https://www.saglikaktuel.com/d/news_t/52736.jpg)
![Diyarbakır'da sağlıkçılardan doktorun darbedilmesine tepki](https://www.saglikaktuel.com/d/news_t/52735.jpg)
- 17:48 - CHP'li Karaoba, Uşak'a ikinci hastanenin açılmasını istedi
- 17:33 - Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Can Dostların Yanında
- 17:23 - Pektus Canlı Cerrahisi Toplantısı’nda 3 Hasta Ameliyat Edildi
- 17:18 - Sağlık Bakanı Memişoğlu, Malatya'da düzenlenen organ nakli etkinliğine çevrim içi katıldı:
- 17:18 - Trabzon'da Hekimsen üyeleri sağlık çalışanlarına yönelik şiddet girişimini kınadı
- 17:13 - Diyarbakır'da sağlıkçılardan doktorun darbedilmesine tepki
- 17:03 - Başkan Alemdar: “Önceliğimiz Vatandaşlarımıza En İyi Hizmeti Sunmaktır”
- 16:38 - Muş’ta Yaklaşık 2 Milyar Tl’lik Dev Yatırım Hızla Yükseliyor
- 16:38 - Erzurum’da 330 İşyerine Denetim
- 16:33 - Muş Valisi Çakır hastane binası çalışmalarını inceledi
- 16:18 - Prof. Dr. Selahattin Kumru: "Obezite Cerrahisi Sonrası Gebelik Daha Avantajlı"
- 16:18 - TÜBA Asli Üyesi Prof. Dr. Özcan Erel, ÇAKÜ'yü ziyaret etti
- 16:18 - Bartın Üniversitesi akademisyenleri, pankreas kanserinde yeni tedavi yöntemleri geliştirecek
- 16:13 - AB, Hollanda'nın tıbbi izotop üretimi için nükleer reaktör kurulumuna desteğini onayladı
- 15:58 - Türkiye İle Brezilya Arasında Sağlık Turizmi Alanında İşbirliği
- 15:48 - KTÜ Rektörlüğünden Farabi Hastanesi'nde "Beyaz kod" verilmesiyle ilgili açıklama
- 15:28 - Sarıgöl’de 2 Günde 70 Ünite Kan Toplandı
- 15:18 - Günlük hayatı olumsuz etkileyen kalp çarpıntısı tedavi edilmeli
- 15:03 - Denizli’de Lösemi Hastaları Ve Ailelerine Et Dağıtımı Yapıldı
- 14:53 - Doğum Hastası Kadın İçin Helikopter Ambulans Havalandı
- 14:38 - Babaeski’de Kanser Erken Teşhis Ve Tarama Eğitimi
- 14:28 - Amasya'da ağaçta mahsur kalan kedi sağlık ekiplerince kurtarıldı
- 12:53 - İstanbul İl Sağlık Müdürü Doç. Dr. Abdullah Emre Güner oldu
- 12:48 - Fiziksel aktivitelerde yapılan hatalar diz sorunlarını tetikliyor
- 12:43 - Sağlık Bakanlığından astım ve KOAH hastalarına "sıcak hava" uyarısı:
- 12:28 - Uşak Eğitim Ve Araştırma Hastanesi Kadrosu Büyüyor
- 12:23 - Kütahya’da En Çok Kan Bağışı Yapan Mem Ödüllendirildi
- 12:08 - Kahramanmaraş'ta 4 aylık hamile kadının karnından 3 kilo 350 gram tümör çıkarıldı
- 12:03 - Çocuklarda Yaz İshaline Dikkat
- 12:03 - DASK tırı Türkiye'nin farklı şehirlerinde vatandaşlarla buluşmaya devam ediyor
- 11:58 - Filistin’de Malzeme Listesi Artık Doktor Listesine Dönüştü
- 11:58 - Güneş Işınlarına Fazla Maruz Kalmak Kanser Gibi Pek Çok Sonucu Beraberinde Getiriyor
- 11:53 - Ebeveynler Dikkat: Ekrana Sıklıkla Maruz Kalan Çocuklarda Otizm Benzeri Tablo Ortaya Çıkabiliyor
- 11:53 - Sigaranın Son 2 Nefesi: Biri Koah, Diğeri Akciğer Kanseri
- 11:48 - Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanı Göktaş, soruları yanıtladı:
- 11:38 - Bağcılar’da Okla Vurulan İmam Taburcu Oldu: İmamın Eşi: "Şükürler Olsun, Sağlık Durumu İyi"
- 11:33 - Doç. Dr. Ali Cihat Yıldırım Japonya’da Gözlemci Hekim Olarak Görev Aldı
- 11:28 - Türkiye, lenf kanseri hastaları için yürütülen yeni "akıllı ilaç" çalışmasına öncü oldu
- 11:23 - Sağlık Bakanlığı Yetkilileri, Fethi Sekin Şehir Hastanesi’nde Hizmetleri İnceledi
- 11:23 - Hijyenik Olmayan Havuzlar Kulak Ağrıtıyor
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Pandemi Hastaneleri konulu duyuru
Elektif İşlemlerin Ertelenmesi ve Diğer Alınacak Tedbirler konulu duyuru
3 Mart 2020 Değişiklik Tebliğleri İşlenmiş Güncel 2013 SUT (SGK)
Sağlık Uygulama Tebliği EK-2/C değişen maddeler ve fiyat ve artış oranları-03.03.2020
Sağlık Uygulama Tebliği EK-2/B değişen maddeler ve fiyat ve artış oranları-03.03.2020
Sağlık personeli dinlenme odalarında düzenleme yapılması hakkında duyuru
14 soruda Koronavirüs hakkında kendinizi test edin...
Asgari Ücret net 2 bin 800 TL DİSK duyurdu AGİ de bakın ne kadar olacak
Gilaburu meyvesi kanserden koruyor
Endonezya’daki deprem: Ölü sayısı bin 203'e yükseldi
12345678
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim