Kilolardan kurtulmak için öldürücü diyetler yapmaya gerek yok! Yeri geldiğinde makarna yiyerek de fazla kilolarınızı verebilirsiniz. Yeni beslenme trendleri, diyet yanlışlarının üzerine sünger çekmeye kararlı...
Fazla kilolarını vermek için sürekli diyete girip iki gün sonra vazgeçen insanların sayısı hiç de az değil. Ünlü beslenme uzmanları, zayıflamak için kendinizi şartlamamanız gerektiğini belirterek, yenecek gıdaların sağlıklı olmasına özen göstermenizi öneriyor. Diyete sadece kendi isteğinizle başlamanızın önemini vurgulayan diyetisyenler, "Zayıflamak için kendinize söz verin. Stresten uzak durmaya özen gösterin. Kesin kararlı olarak başladığınız diyeti sonuna kadar götürebilirsiniz" diyor.
FAYDASI KANITLANMIŞ GIDALARA AĞIRLIK VERİN
SELAHATTİN DÖNMEZ / Beslenme ve Diyet Uzmanı
Ben 'fonksiyonel beslenmeyi' önemsiyor ve kesinlikle yasak koymadan besinlerin kanıtlanmış hastalık koruyucu etkilerinden faydalanarak; danışanlarıma kişisel beslenme planları hazırlıyorum... Sizlere de, 2012'de bu yiyecekleri daha fazla tüketmenizi öneriyorum:
İLAÇ NİYETİNE TÜKETİN
SOĞAN VE SARIMSAK: Kolesterolü düşürür, tümör oluşumunu engeller, kanser yapıcı maddeleri zararsız hale getirir. Salatalara çiğ olarak ve ince ince doğranmış şekilde eklenmelidir. Pişirildiklerinde ise aktif bileşenleri kaybolmaktadır. Günlük beslenmenizde; bir adet soğan, iki diş sarımsak ve yarım pırasa yeterlidir.
KETEN TOHUMU: Kolon, meme ve akciğer kanseri riskini azaltır, kalbi korur. Günde bir yemek kaşığından fazla kullanılması gerekmektedir.
SOYA FASULYESİ: Kemik yoğunluğunu artırır, kansere karşı korur. LDL denilen kötü huylu kolesterolün kandaki seviyesini azaltarak kalp sağlığını destekler. Bu nedenle günde 40 gram, yani yaklaşık dört yemek kaşığı haşlanmış soya fasulyesini salatalara eklemek yeterlidir.
