Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sezai Ercişli, yaptığı açıklamada, kızılcıkla ilgili Çukurova Üniversitesi, Malatya Meyvecilik Araştırma Enstitüsü ve Atatürk Üniversitesinin ortak bir araştırma yürüttüğünü, bu çalışma sonunda kızılcık meyvesinin antioksidan özelliğinin çok yüksek olduğunun tespit edildiğini söyledi.
Ercişli, şöyle konuştu:
''Kansere karşı antioksidan özelliği, koruyucu özellik demek. Hücreleri kansere karşı koruyor. Bizim çalışmamız bunu kanıtladı. Yalnız kızılcık tipleri arasında bariz fark çıktı. Çok koyu renkte olan kızılcıkların antioksidan içeriği daha yüksek olarak tespit edildi. Kızılcığın ortalama C vitamini 100-120 miligram civarında. Bu portakalın ortalama iki katı olarak kabul ediliyor. Portakalda biz bunu ortalama 50-60 miligram olarak tespit ediyoruz. C vitamini yönünden oldukça yüksek. Antioksidan özelliği de C vitamininden kaynaklanıyor.''
Araştırmanın, Avrupa'da prestijli gıda dergilerinden birinde yayımlandığını anlatan Ercişli, ''Kızılcıkta Türkiye, özel bir konuma sahip. Dünyanın hiçbir yerinde Türkiye'deki gibi geniş bir kızılcık popülasyonu yok'' dedi.
''GENETİK KAYNAKLARI MALATYA'DA''
Kızılcık genetik kaynaklarının da Malatya Meyvecilik Araştırma Enstitüsünde bulunduğuna dikkati çeken Ercişli, şunları kaydetti:
''Dünyada ikinci kızılcık genetik kaynakları bir tek Ukrayna Yalta'da var. Başka yerde yok. Ukrayna'daki türler de açık renkli kalıyor. Diğer ülkelerde kızılcık türü yok. Malatya'da 60'ın üzerinde tip var. Çeşit demiyoruz. Daha tescil edilmedi. Biz, çalışmamızda 30 tanesini kullandık.''
Kızılcık C vitamini kaynağı
Kızılcıktaki C vitamininin portakalın iki katı olduğu ve bu nedenle kızılcığın hücreleri kansere karşı koruduğu tespit edildi.
Kaynak:
Bu haber toplam 2061 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tekirdağ'da tıp öğrencileri ve doktorlar İsrail'in Gazze'ye saldırılarını protesto ettiTekirdağ'da tıp öğrencileri ve doktorlar, İsrail'in Gazze'ye yönelik saldırılarını kınadı.
Mardin'de 7 kurumun katılımıyla acil durum ve ilk yardım tatbikatı yapıldıMardin'de 7 kurumun katılımıyla acil durum ve ilk yardım tatbikatı gerçekleştirildi.
Arı Zehri İle Geliştirilen Cilt Bakım Ürünleri Tanıtıldıİngiltere'de gerçekleşen Natural & Organics Products Europe Fuarı, doğal ve sağlıklı ürün üreticileri ile tüketicileri buluşturdu.
Ameliyatta Ölen Kocası İçin 6 Yıldır Hukuk Mücadelesi VeriyorKırıkkale'de yaşayan 3 çocuk annesi Sema Sekman, ameliyatta kocasının ölümüne sebep olduğunu iddia ettiği doktora karşı 6 yıldır hukuk mücadelesini...
- 14:43 - İstanbul Medipol Üniversitesinde Hemşirelik Haftası sempozyumu düzenlendi
- 14:33 - Trabzon Sağlık Turizmi Projesi kapsamında Tiflis'te ziyaretler gerçekleştirildi
- 14:13 - Uzm. Dr. Ekren: “3 Yaşından İtibaren Her Kişinin Kan Basıncı Kontrollerini Yaptırması Önem Arz Etmektedir”
- 14:04 - Güney Kore'de mahkeme, tıp fakültesi kontenjanları davasında hükümet lehine karar verdi
- 14:02 - Çocuklarda Grip İle Alerjiyi Karıştırmayın
- 14:00 - Hipertansiyon Hastaları Hastalığının Farkında Değil
- 13:38 - İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Hasan Levent Hipertansiyon Hakkında Konuştu
- 13:33 - Tekirdağ'da tıp öğrencileri ve doktorlar İsrail'in Gazze'ye saldırılarını protesto etti
- 13:23 - 17 Mayıs Dünya Hipertansiyon Günü
- 13:18 - Mardin'de 7 kurumun katılımıyla acil durum ve ilk yardım tatbikatı yapıldı
- 12:38 - Yenidoğan yoğun bakım hemşireleri minik kalplerin hayata tutunması için çabalıyor
- 12:33 - Yüksek Tansiyona İyi Gelecek 7 Yaşam Tarzı Değişikliği
- 12:13 - Kovid-19 nedeniyle erken doğum yapan hemşire artık hastalarına daha özveriyle yaklaşıyor
- 12:08 - Bitlis'te beyin kanaması geçiren çocuk doktorların müdahalesiyle hayata tutundu
- 11:53 - Arı Zehri İle Geliştirilen Cilt Bakım Ürünleri Tanıtıldı
- 11:43 - Ankara Sağlık Turizm Federasyonu’nda Yeni Atamalar
- 11:23 - Ameliyatta Ölen Kocası İçin 6 Yıldır Hukuk Mücadelesi Veriyor
- 11:18 - DSÖ Genel Direktörü Ghebreyesus, Slovakya Başbakanı Fico'ya yönelik silahlı saldırıyı kınadı
- 11:08 - Hipertansiyonun günlük hayattaki olumsuz etkileri birçok alanda görülebiliyor
- 10:53 - ADÜ Hastanesi sağlık turizmine de hizmet verecek
- 10:48 - Hemşire Ve Ebelerin Günü Konserle Kutlandı
- 10:43 - “Ayağın Kesilmeli” Denilen Hasta Türkiye’de İlk Olan Tedavi İle Artık Yürüyebilecek
- 10:38 - Antalya Havalimanı'nda 42 personel gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırıldı
- 09:38 - Sanko Üniversitesi Onkoloji Merkezi Hizmete Alındı
- 14:43 - Suşehri'nde "Sağlık için Hareket Et" yürüyüşü düzenlendi
- 13:53 - Gaziantep'te kalp kapağı ameliyatsız değiştirilen hasta sağlığına kavuştu
- 13:38 - Uzmanına göre iç kulak hastalıkları vertigoya neden olabilir
- 13:23 - Van'daki Sağlıklı Hayat Merkezlerinde vatandaşlara birçok alanda hizmet veriliyor
- 13:08 - Hastane Bahçesinde Ücretsiz Sağlık Taraması Yaptılar
- 13:03 - Erzurum'da psikiyatri hastalarının el sanatları sergilendi
- 13:03 - Sarıoğlan'da din görevlilerine sağlık eğitimi verildi
- 13:03 - Çocuk Nörolojisi Uzmanı Uyardı: "Çocuklarda Teknolojik Cihaz Kullanımına Sınır Konulmalı"
- 12:53 - Giresun'da KKKA hastalığına yol açan kenelere karşı mücadele çalışmaları sürüyor
- 12:48 - Milli Sporcu Rabia Topuz Taburcu Oldu
- 12:33 - Koç Üniversitesi "Hemşirelik Haftası Sempozyumu" gerçekleştirildi
- 12:28 - Serdivan’da Endoskopi Ve Getat Hizmetleri Başladı
- 12:23 - Hemşirelik Haftası Kutlamaları
- 08:33 - Eşi ‘Kalp Affetmez’ Deyince Soluğu Kalp Doktorunda Aldı
- 04:48 - Ankara Üniversitesine 139 sözleşmeli personel alınacak
- 00:08 - Eczacılık Fakültesinin Birinci Ve İkinci Sınıf Öğrencileri Beyaz Önlük Giydi
- Pandemi Hastaneleri konulu duyuru
- Elektif İşlemlerin Ertelenmesi ve Diğer Alınacak Tedbirler konulu duyuru
- 3 Mart 2020 Değişiklik Tebliğleri İşlenmiş Güncel 2013 SUT (SGK)
- Sağlık Uygulama Tebliği EK-2/C değişen maddeler ve fiyat ve artış oranları-03.03.2020
- Sağlık Uygulama Tebliği EK-2/B değişen maddeler ve fiyat ve artış oranları-03.03.2020
- Sağlık personeli dinlenme odalarında düzenleme yapılması hakkında duyuru
- 14 soruda Koronavirüs hakkında kendinizi test edin...
- Asgari Ücret net 2 bin 800 TL DİSK duyurdu AGİ de bakın ne kadar olacak
- Gilaburu meyvesi kanserden koruyor
- Endonezya’daki deprem: Ölü sayısı bin 203'e yükseldi
12345678
- Ameliyatta Ölen Kocası İçin 6 Yıldır Hukuk Mücadelesi Veriyor
- Mardin'de 7 kurumun katılımıyla acil durum ve ilk yardım tatbikatı yapıldı
- “Ayağın Kesilmeli” Denilen Hasta Türkiye’de İlk Olan Tedavi İle Artık Yürüyebilecek
- DSÖ Genel Direktörü Ghebreyesus, Slovakya Başbakanı Fico'ya yönelik silahlı saldırıyı kınadı
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim