Yaban mersini
• Mor meyveler ailesinden olan yaban mersini güçlü antioksidan bileşikler içeren meyvelerden biridir. Bu sayede kalp hastalıklarından, göz rahatsızlıklarına, kanserden metabolik sendroma kadar birçok hastalıktan koruyucudur. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Lif oranı yüksektir. Kolesterolü düşürür, bağırsakları çalıştırır, kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olur.
• Cildi güneşin zararlarına karşı korur. Sinir sistemini iyileştirir, Alzheimer oluşumunu azaltır.
• A, C, E, B vitaminleri, çinko, kalsiyum, potasyum, fosfor, selenyum, bakır, demir, sodyum mineralleri içerir.
• Etkili detoks meyvelerindendir. Kilo verme ve detoks döneminde tüketimi önerilir.
• Antikanserojen etkisi yüksektir. Doğal antibiyotik ve antidepresandır. Enfeksiyon önleyicidir.
*1 fincan yaban mersini 1 porsiyon meyvedir.
Çağla
Kayısı, badem, erik gibi meyvelerin olgunlaşmamış haline çağla denir. Bahar ilk günlerinde kısa bir süre tüketilebilmektedir. Ekşi bir tadı vardır.
• Yüksek lifli oluşlu ile glisemik indeksi (kan şekerini yükseltme hızı) düşüktür. Bağırsakları çalıştırır.
• Kalorisi düşüktür. Kilo verme döneminde tüketilebilir.
• Antioksidan meyvelerdendir. Kalp-damar sağlığını korur, cilde faydalıdır.
• Yüksek potasyum içeriği tansiyonu düşürür. Kas kasılmasını, krampları azaltır.
• İltihabı azaltır. E vitamini, kalsiyum, demir, magnezyum barındırır.
• Turşusu yapılarak, salatalara eklenerek veya tek başına tüketilebilir.
• Tansiyon yükselmesi veya ödeme neden olacağından tuzlanarak tüketilmemesini öneririm.
*10 adet çağla 1 porsiyon meyvedir.
Ahududu
• Kanı temizler, bağırsakları çalıştırır, tansiyonu düzenler, göz iltihaplarına iyi gelir.
• Böbrek ve safra kesesi taşı düşürmeye yardımcıdır. İdrar söktürür. Gaz giderir.
• Cildi sıkılaştırır, yağ yakımına yardımcı olur. Metabolizmayı hızlandırır.
• Demir, potasyum, sodyum, magnezyum, folik asit mineralleri; B gurubu, A, C, E vitaminleri içerir. Zindelik verir.
*1/2 su bardağı ahududu 1 porsiyon meyvedir.
Kayısı
• Besin lifinden zengin oluşu ile bağırsakları rahatlatır, kabızlığı giderir. Kolesterolü düşürür.
• Cildi güzelleştirir, gençleştirir. Cilt hastalıklarında tüketilebilir. Maske olarak uygulanabilir.
• Antioksidan bileşiklerden ve minerallerden zengin oluşu ile kalp-damar sağlığı üzerinde olumlu etkileri vardır.
• Uzun süre tokluk sağlar.
• Potasyum, kalsiyum, demir, fosfor, c vitamini içerir. Demir eksikliğinde önerilir. Gelişim çağındaki çocukların tüketmesi faydalıdır.
• Ruh sağlığı ve vücut yorgunluğuna iyi gelir.
*4 adet kayısı 1 porsiyon meyvedir.
Kiraz
• Vücudu toksinlerden arındırır.
• Romatizma, gut, kireçlenme ve damar sertliğini önler.
• İçerdiği bol antioksidan bileşikler sayesinde hücre yenilenmesini sağlar, cildi güzelleştirir, korur.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir, virüslere ve bakterilere karşı savaşır.
• Böbreklerde taş oluşumunu önler, kumu döker. Safra kesesini temizler.
• İltihap atıcı etkisi ile kanı temizler, kan dolaşımını rahatlatır. Kan sulandırır.
• Doğal ağrı kesicidir. Eklem ağrılarını dindirir. Beyin ve göz hastalıklarına karşı korur.
• Yoğun lif içeriği bağırsakları temizler, kabızlığı çözer.
• Uyku düzensizliği durumunda düzenli tüketiminde fayda görülmüştür.
• İdrar söktürücüdür. Ödem problemi olan kişilere saplarının kaynatılıp tüketilmesini öneririm.
• Reçel, komposto, hoşaf, dondurulmuş olarak kullanılabilir.
*12 orta boy kiraz 1 porsiyon meyvedir.
Dut
• Güçlü antioksidan içeren mor meyvelerden biri olan dut, kanser riskini azaltır.
• Kansızlığı giderir, karaciğer ve böbrekteki toksinleri uzaklaştırır.
• Tansiyonu ve kan şekerini dengeler. Kolesterolü dengeler.
• Bağışıklığı güçlendirir. Kalbi korur.
• Cildi güzelleştirir. Yara, yanık, çizik varsa iyileşme süresini kısaltır.
• Sindirim sistemini rahatlatır, bağırsak kurtlarını döker, cinsel gücü artırır.
• Besleyici olması ile pekmez şeklinde çocuklara, zayıf olan kişilere, iş gücü ağır olan kişilere, hamile ve emziren annelere önerilir.
*10 adet dut 1 porsiyon meyvedir.
Çilek
• Vücuttaki toksinleri atar, kanı temizler, detoks etkisi yapar.
• Yaşlanmaya karşı cildi korur. Kalp damar sağlığı için faydalıdır. Sakinleştirir.
• Yüksek C vitamini içermesi ile demir emilimini artırır.
• Antioksidan meyvelerdendir. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• B gurubu, A, E ve K vitaminleri içerir. Kalsiyum, demir, folik asit, mangan, bakır, magnezyum minerallerinden zengindir.
• Kanser, gut, kalp krizi, romatoid artrit ve enfeksiyonlara karşı koruyucudur.
• Yüksek lif içeriği ile sindirim sistemini çalıştırır, kolesterolü dengeler, tok tutar, kilo vermeye destek olur.
*12 küçük boy çilek 1 porsiyon meyvedir.
Malta Eriği (Yeni Dünya)
• İyi bir A vitamini kaynağı olan malta eriği göz ve cilt sağlığına faydalıdır. Var olan hastalıkları iyileştirici ve koruyucudur.
• Lif oranı yüksektir. Kabızlığa iyi gelir. Kolesterolü dengeler. Uzun süre tok tutar. Kilo verme döneminde önerilir.
• Kalp damar sağlığına ve diş etlerine iyi gelir. Kansere ve serbest radikallere karşı savaşır.
• C, B vitaminleri, kalsiyum, potasyum mineralleri içerir.
• Sakinleştirir, mide bulantısını azaltır. Sindirim sistemini rahatlatır.
*6 adet malta eriği 1 porsiyon meyvedir.
Kavun
• Potasyum, bakır, folik asit, A, C vitaminlerinden zengindir. Tansiyonu dengeler, göz sağlığına faydalıdır.
• Kan şekerini hızlı yükseltebileceğinden tek başına yemek yerine öğün içinde diğer yemeklerle beraber yenmesi önerilir. (özellikle süt gurubu besinler)
• Deri ve cilt sağlığını korur. İdrar söktürür, böbrek fonksiyonlarını iyileştirir.
• Kalp ve damar sağlığına faydalıdır. Romatizma şikayetlerini azaltır.
*1 ince yay dilim kavun 1 porsiyon meyvedir.
Diyetisyen ve Yaşam Koçu Fazile Yılmaz
www.dytfazileyilmaz.com
YASAL UYARI: Yayınlanan köşe yazısı/haberin tüm hakları Sağlık Aktüel’e (www.saglikaktuel.com) aittir. www.saglikaktuel.com biçiminde aktif bağlantı kurulabilir, açık kaynak gösterilmek kaydıyla içerik kullanılabilir. Açık kaynak göstermeden yapılan alıntılar için yasal işlem uygulanacaktır.