Yeterli miktarda tuz alınmaksızın aşırı su alımı ve böbreklerin suyu atmada yetersiz kalmasına bağlı olarak ortaya çıkar. Genellikle böbrek yetmezliği olan hastalara glikoz verilmesi sırasında oluşur. Fazla su hücrelere ve dokulara dolup onları şişirir. Kusma, konvülzüyon, koma hatta ölüm olabilir. sağlıklı bir kişide böbrekler saatte 600-1200 ml kadar suyu süzebilirler. Bu günde 15-29 litre suya karşılık gelir. Bu değerlerin üzerinde su tüketilmesi su zehirlenmesine neden olabilir.