Sağlık AnsiklopedisiABCÇDEFGĞHIİJKLMNOÖPQRSŞTUÜVWXYZ#Mayonez Sosu (Sauce Mayonese) Nedir ?Mayonez, yumurtanın bir miktar limon eşliğinde zeytinyağı yedirilerek hazırlanmış bir sostur. Mayonez sosu, mayonezin yoğurt veya krema ile inceltilmesi ile hazırlanır. Balıklar veya salatalar üzerinde kullanılır.