ABD'nin Rhode Island Üniversitesi'nde yapılan araştırmada yavaş yemek yiyenlerin daha zayıf olduğu tespitine varıldı. Araştırmacılar hızlı yemeyi dakikada 90 gram, orta hızda yemeyi dakikada 75 gram, yavaş yemeyi ise dakikada 60 gram olarak ölçümledi.
Sonuçlar vücut kitle endeksi yüksek ve şişman olanların daha zayıflara göre hızlı yemek yediğini ortaya koydu. Araştırmada erkeklerin dakikada 80 kalorilik gıda kaıdnlaırn ise dakikada 52 kalorilik gıda tükketiği tespitine de varıldı. Bilim insanları şimdi yemek yeme süresi ile kilo alma arasındaki bağa ilişkin daha net verilere ulaşmak için yeni testler yapmaya hazırlanıyor.