Diyetisyen Zuhal Güler Çelik'in önerileri...
1.Yemek yeme alışkanlıklarınızla ile ilgili davranış değişikliği yapın
Az ve sık yemek yiyin, öğün atlamayın. Bu yeme şekli, sizin için uygun olan günlük kalorinin, gün içine dağılmış olarak alınmasını ve vücutta depo edilmeden harcanmasını sağlayan çok önemli bir anahtardır.
Hergün sebze ve meyve yemeye çalışın. Böylece vücudunuzun ihtiyacı olan posayı almış olursunuz.
Yemekleriniz için küçük tabak , salatalarınız için büyük tabak kullanmaya özen gösterin.
Küçük lokmalar halinde yemek yiyin, iyi çiğneyin, acele yemek yemeyin.
Yemek yerken başka birşeyle meşgul olmayın (TV izleme, gazete, kitap okuma gibi).
Yüksek kalori içeren hazır besinleri çok sık tüketmeyin.
Mutlaka kahvaltı yapın, öğünlerde aşırı yemek yememeye özen gösterin.
Yeterince ve bol su için
Sıkıntılı ve stresliyseniz bunu yemek yiyerek bastırmaya çalışmayın. Stresinizi atmak için kendinize farklı uğraşlar bulun.
2.Yemek pişirme yöntemlerinizle ilgili davranış değişikliği yapın
Etli, kıymalı yemeklere yağ koymayın.
Diyetinizdeki doymuş yağ ve kolesterol miktarını azaltın. Yemeklerinizde zeytinyağı ve diğer bitkisel yağları da kullanın.
Zeytinyağlı sebze yemeklerine az yağ koyun (1 kilogram sebze için 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı).
Her türlü kızartmadan uzak durun, evinizde kızartma yapmamaya çalışın. Dışarda yerken de çok sık olmamasına dikkat edin.
Kömür ateşinde, aşırı pişmiş etleri ve salamura ve tütsülenmiş yiyecekleri yemekten kaçının.
Tatlı yerine meyve veya daha hafif olan dondurma gibi sütlü tatlıları deneyin.
Fırında pişmiş börekleri tercih edin.
Manşetler
DUYURU-4