Memorial Şişli Hastanesi Kardiyoloji Bölümü'nden Uz. Dr. Özlem Batukan Esen, dünyada 1.5 milyarın üzerinde hipertansiyon hastası bulunduğunu, her yıl 7 milyon kişinin yüksek kan basıncı sebebiyle hayatını kaybettiğini söyledi. Özellikle aşırı kiloların kan basıncı üzerindeki olumsuz etkisi sebebiyle 13-14 yaşlarındaki ergenlerde de hipertansiyon görülme sıklığının arttığını söyleyen Dr. Esen, yüksek tuz miktarına sahip yiyecekleri şöyle açıkladı: + Sucuklu yumurta: 5.5 gram + Lazanya: 3.5 gram + Kurufasulye: 8.6 gram + Pirzola: 3.5 gram + İskender: 8 gram + 1 dilim pizza: 5.5 gram. Sabah kahvaltısında sucuklu yumurta, öğlen etli kuru fasulye, akşam da iskender tüketen bir kişinin günlük aldığı tuz miktarı 22.1 gram.
Türkan YILMAZER