ABD’nin Columbia Üniversitesi’nde yapılan araştırmalar, kilo alımına yol açan kötü yağların enerjiye çevrilebilen iyi yağlara dönüştürülerek zayıflamaya yardımcı olabileceğini ortaya koydu
Fareler ve insanların yağ dokularında yapılan çalışmalarda “sirtuin” adı verilen enzimlerin aktif hale getirilerek beyaz yağların kahverengi yağa çevrilebildiği tespit edildi. Bu veriden yola çıkan uzmanlar, sirtuin enzimini taklit eden bir mutasyon enzim geliştirdi. Sirtuin enzimlerinin obezite vakalarında kullanımıyla sorunun azaltılabileceği belirtiliyor.
Manşetler
DUYURU-4