Aşırı kilolardan kurtulmanın farklı yolları olsa da diyet yapmadan bazı besinlerin tüketimini artırarak vücutta birikmiş olan yağları yakabilir, sağlıklı kilo verebilirsiniz. Sağlıklı diyette de amaç kasların yakılıp eritilmesi değil, vücutta asıl kilo yapan yağların eritilerek yakılmasıdır.
Diyetisyen Emel Terzioğlu Aslan kilo verme ile ilgili çok çarpıcı değerlendirmelerde bulundu. Kilo vermede asıl olanın kasların yakılması değil, yağların yakılması olduğunun aştını çizen Aslan’a göre yağ yakan besin kaynakalrının tüketilmesi elzem. Yağ yakmada çok etkili olan besin kaynakları neler? İşte aşırı kilolardan kurtulmak için diyetsiz bir çözüm olarak sunulabilecek, yağ yağ yakan besinler listemiz.
Yağ yakan besinlerin tüketilmesi tek başına yeterli olmasa da, egzersizlerin düzenli olarak yapılması, beslenmenin düzene sokulması ile kesin sonuçların alınabileceğini belirtelim.
Yağ yakan besinler nelerdir?
1. Yeşilçay
Yeşilçay, içerisinde bulunan fenolojik bileşenlerle (epikateşin, epikateşin gallat, epigallokateşin, epigallokateşin gallat) sayesinde vücutta depolanan yağlar yakılmaktadır. Bu da kilo vermede öncelikli olarak yapılması gerekenlerdendir. Yeşilçay termojenik yapısı ile metabolizmayı hızlandırarak kilo verilmesini sağlamaktadır. Diyetisyen Aslan; doktorunuzun yasaklamadığı sürece yeşilçayın tüketilmesi gerektiğini vurgularken, gebelik durumu olmayanların 2-3 bardak yeşilçay tüketilebilir.
2. Yoğurt
Kalsiyum deposu olarak bilinen taze ve organik yoğurt tüketimi göbek ve basen bölgelerindeki yağlanmayı azaltarak kilo alınmasının önüne geçiyor. Yağ yakıcı özelliğinin önplana çıkarılmasında içeriğindeki konjuge linoleik asit etkisi ile yağların yakıldığını da belirtelim. Yoğurt ayrıca protein içeriği sayesinde metabolizmanın da hızlanmasında etkili olmakta.
1 tabak yoğurda 1’er çay kaşığı karabiber, zerdeçal ve keten tohumu ekleyerek tüketirseniz yağ yakma etkisi mamsimuma çıkarılabilir.
3. Kırmızı biber
Kırmızı biber içerisindeki kapsaisin maddesinin etkisi ile yağ yakmada etkilidir. Kapsaisin vücutta ısıya neden olduğundan, bu özelliği sayesinde metabolizmayı hızlandırdığı ve yağların yakılmasına etki ettiği bir gerçek. Reflü, mide asidi rahatsızlığı, bağırsak hastalıkları ve gastrit gibi hastalıklarınız yoksa kırmızı biber tüketimizi tavsiye ediyoruz.
4. Yumurta
Kahvaltıların vazgeçilmez besin maddesi olan yumurta besin değeri açısından da özellikle çocukların tüketmesi konusunda çokça tavsiye edilmektedir. Yumurta içinde bulunan kolin maddesi, enerji harcamasını artırarak yağların yakılmasında etkili olmaktadır. Her sabah 1 adet yumurta tüketilmesi tavsiye edilmektedir.
5. Tarçın
Tarçın çayı en fazla tüketilen tarçın besini tüketim yoludur. Tarçın, polimerler içeriği ile vücuttaki glikoz düzeyini azaltarak yağ depolanmasını önlemektedir. Tarçın ayrıca insülin salınımını da dengeye sokmaktadır. Şeker hastalarının tatlı ve şeker isteğini azalttığından, özellikle diyabet hastalarının tarçınla tanışmalarında fayda var.