D vitamini sentezlenmesi için ultraviyole ışığına maruz kalınması gereklidir ve bu genetik faktörler, ten rengi ve güneşe maruz kalma süresine bağlı olarak değişir. D vitamininin aşırı eksikliğinde sorunlar yaşanabildiği gibi gerekli miktarda alındığında D vitamininin kardiyovasküler hastalıklara karşı vücudu koruduğu bilinmektedir.
D vitamini bağışıklık sisteminin düzenli çalışmasını ve sağlıklı olmasını sağlar, kalp rahatsızlıkları ve kanser gibi ciddi sağlık problemlerine vücudu korur.
D vitamini yaz aylarında gerekli ölçülerde vücut tarafından üretilebilmektedir. Ancak güneşin etkisini kaybettiği kış mevsiminde gerekli miktarda alınmasına dikkat edilmeli, D vitamini içeren besinlerin yetersiz kaldığı durumlarda besin takviyelerine başvurulmalıdır.