Almanya’daki Münih Üniversitesi’nin yaptığı bir araştırma kahvaltı öğününü atlamak kadar aşırıya kaçmanın da zararlı olduğunu ortaya koydu. Milliyet'te de yer alan habere göre, iki hafta süreyle 400 obez arasında yapılan bir araştırmada katılımcıların yediklerini not etmeleri istendi.
Araştırma sonuçları kahvaltıda çok yiyenlerin diğer öğünlerde daha az yemediğini ortaya koydu. Bu durumda kahvaltıda az yiyen de çok yiyen de öğle ve akşam yemeklerinde aynı miktarda yemeye devam ediyor.
İngiliz Diyet Girişimciliği derneğinden Sian Porter iyi bir kahvaltının enerji vermesi dışında vücuda birçok faydası olduğunu belirtti.