Son senelerde hızla tüketilmeye başlanan cipslerin sağlık için büyük zararlar taşıdığı bildirildi. Öyle ki, bazıları, cips paketlerinin üzerine sağlık uyarıları konulması gerektiğini savunuyorlar.
Cipslerin sadece şişmanlığa yol açmakla kalmadığı, kalp hastalıkları, doğmamış bebeklerde gelişme bozuklukları, çocuklarda hiperaktivite ve yetişkinlerde kansere de yol açabileceği ifade edildi. İngiltere'de YouGov isimli kuruluş tarafından yapılan kamuoyu araştırmasında, vatandaşların üçte birinin her gün bir paket cips yediği, üçte ikisinin de haftada birkaç paket cips yediği ortaya çıktı.
Her gün bir paket cips yiyen kişinin senede 5 litre yemeklik yağ tüketmiş olacağı belirtiliyor. Cips paketlerinde bolca bulunan tuz ve şeker de cabası.
Cipslerdeki tehlikeye dikkat çeken ve bu konuda bir kitap yazan Michael Moss, büyük gıda üretim şirketlerinin onlarca sene araştırmalar yaparak beyinde iştah merkezlerini uyaran ürünler çıkardıklarını ifade etti. Günümüzde cipslerin bağımlılık yaptığını savunan Moss, “Araştırmalar, cipsler ısırıldığında ne kadar çok ses çıkarsa insanların o kadar daha çok cips yeme isteği duyacaklarını gösteriyor” şeklinde konuştu.
Fazla tüketildiğinde cipslerin obezite, hipertansiyon, 2. tip şeker hastalığı ve kalp hastalıkları riskini arttıracağı bildirildi. Cipslerin fazla tüketildiğinde çocukların sağlığını hayat boyu olumsuz etkileyeceği belirtti.
Manşetler
DUYURU-4