Türk mutfağının sosyokültürel mirası, aile üyelerinin yemek vakti sofrada buluşması! Evin kalbini mutfağa taşıyan güzide geleneğimizin incileri, en sevilen Ev Yemekleri, anne eli değmiş sıcacık lezzetiyle Nefis Yemek Tariflerinde!
Mevsimine göre özel hazırlanmış besleyici, sebzeli ev yemekleri, en şık davetlerinizi süsleyecek göz alıcı ev yemekleri tarifleri, etli - zeytinyağlı kolay ev yemekleri her zevke hitap eden fırında, tavada, tencerede pişen çeşitleri ve aşama aşama detaylı anlatımlarıyla sizlerin beğenisine sunuluyor.
Hem sağlık için faydalı hem de bütçe dostu ev yemekleri tarifleri videolu ve resimli anlatımlarıyla tek tıkla sizin mutfağınızda! Yemek yapmayı bilmiyor dahi olsanız kolayca pişirebileceğiniz ev yemekleri çeşitlerine, mevcut malzemelerinize göre filtre uygulayabilir, içerisinde bulunmasını istediğiniz veya istemediğiniz malzemeleri ekle-çıkar yapabilirsiniz.
Nefis Yemek Tarifleri Ev Yemekleri Çeşitlerine Nasıl Ulaşabilirim?
Tamamı denenmiş, hepsi birbirinden leziz ev yemekleri çeşitleri bir tık uzağınızda! İster web sitemizi ister telefon uygulamalarımızı bizi ziyaret ederek, üst kısımda sıralanan kategorilerden önce Tarifler - Sebze Yemekleri ardında Ev Yemekleri bölümünü tıklayabilirsiniz.
Bu kategoride tencerede pişen klasik sulu ev yemeklerinden, fırında özel soslarla bütünleşen ev yemeklerine, etli çeşitlerden sebzeli, bakliyatlı veya zeytinyağlı ev yemeklerine değin tam on binden fazla çeşit sizleri bekliyor olacak.
Mutfak tecrübeniz olsun olmasın rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ev yemekleri tarifleri, mutfak ekibimiz ve takipçilerimiz tarafından bizzat pişirildi ve lezzet onayı verildi! Her zevke hitap eden patatesli, patlıcanlı, pırasalı, ıspanaklı, havuçlu, kabaklı, kıymalı, kuşbaşı etli, tavuklu, soslu, bakliyatlı, zeytinyağlı nefis ev yemekleri tam ölçülü malzemeleri, püf noktalı resimli yapılış aşamalarıyla her gün yenilenen tarifler eşliğinde bu kategoride!
Sizler de hem bedensel hem de ruhsal sağlığınız için mevsiminde taze sebze ve yeşilliklerle, bakliyatlarla, et çeşitleriyle değişik kombinler yaparak pişirebileceğiniz içeriği temiz ve faydalı ev yemekleri sayesinde kendi mutfağınızın aşçısı olabilirsiniz! Damak zevkinize uygun ev yemeğini sitemizde aratabilir, sorularınızı yorum bölümünde tarif yazarı ile paylaşabilir, detaylı tarifi sayesinde kolayca pişirebilir ve kendi sunumlarınızı bizimle paylaşabilirsiniz.
Ev Yemeği Yemenin Faydaları Nelerdir?
Dışarıdaki restoranlarda, fast food zincirlerinde ya da kafelerde servis edilen hazır yiyecekler yerine düzenli olarak ev yemeği tüketmek neden önemli?
- Gökkuşağı renklerini temsil eden her renk sebzeyi, mevsiminde taze yemek vücudunuz için en kıymetli yatırımların başında gelir. Böylece her çeşit sebze ve yeşillikten almanız gereken vitamin ve minerallere ulaşabilirsiniz. Bu yöntemi uygulamanın en kolay ev yemekleri tarifleri hazırlamaktan geçer. Damak zevkinize en uygun sebzeleri kendiniz seçerek birer ev yemeğine dönüştürebilirsiniz.
- Yapılan bilimsel bir araştırmaya göre çoğunlukla evinde kendi yemeğini pişirip, sebze ağırlıklı besinlere yönelen kişilerin şeker hastalığına yakalanma oranları %13’lük bir değerle çok daha düşüktür.
- Taze sebze ve yeşillikler ve baklagillerin lif oranı yüksektir. Sebze, bakliyat ve et karışımıyla hazırlanan ev yemekleri sizi uzun süre tok tutar, çabuk acıkmanızı ve sürekli yemek yeme dürtünüzü engeller. Böylece sindirim ve hazım problemleri de en aza indirgenmiş olur.
- Sebze, bakliyat ve yeteri kadar et tüketimi ile dengeli beslenerek, ev mutfağında pişen yemeklere yönelerek kilo kontrolü sağlamış olursunuz. Hazırladığınız yemekleri az yağda ve kızartmadan pişirirseniz menülerinizin kalorisi düşük ve doyuruculuk oranları yüksek olur.
- Hazır satılan gıdaların, paketlenmiş ve raf ömrü uzatılmış yemeklerin içerisinde koruyucu maddeler bulunabilir. Bu maddeler özellikle karaciğer ve kalp-damar sağlığını olumsuz etkiler. İçinde ne olduğunu kestiremediğiniz yiyecekler yerine mutfağınızda hazırladığınız ev yemekleri sizi bu tp hastalıklara karşı koruyacaktır.
- Tüm bu bedensel sağlığın yanında yemek pişirmek, mutfakta vakit geçirmek psikolojinize de iyi gelecektir. Tadından hoşlandığınız malzemelerden ortaya yeni ve nefis bir yemek çıkarmak stresinizi azaltacak ve sizi olumsuz düşüncelerden de uzaklaştıracaktır.
Nefis Yemek Tariflerinde Çok Beğenilen 5 Ev Yemeği Tarifi
1) Patlıcanlı Geleneksel Tarif: İmam Bayıldı
Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden patlıcan ve etin uyumu, geleneksel imam bayıldı tarifinde hayat buldu! Kıymalı soğanlı iç harcın, ağır ağır kızartılmış yumuşacık patlıcanlarla fırınlanıp enfes domates sosuyla servis edildiği bu yemek on beş bin kişinin lezzet onayını aldı!
2) Davet Sofralarının Yıldızı Olacak Kıymalı Rulo Patates
Misafirleriniz için göz alıcı ve sunumuyla fark oluşturan bir yemek hazırlamaya ne dersiniz? Rendelenmiş patateslerin kıymalı nefis iç harcıyla birlikte rulo yapılıp fırınlanmasıyla ortaya çıkan bu yemek harika bir seçim.
3) Sevmeyeni Kalmayacak! Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?
Soğan ailesinin lif ve vitamin deposu üyesi pırasayı seven olduğu kadar sevmeyen de çok elbette. Peki, mevsiminde taze taze iken bu sebzeyi en leziz nasıl tüketiriz? İşte, pırasa görünce burun kıvıranların bile fikrini değiştiren besleyici bir tarif.
4) Tam Tadında Doyurucu Kabak Dolması
Dolma ve sarmalar mutfağımızın vazgeçilmez ev yemekleri arasında. Kıymalı veya zeytinyağlı hazırlanabilen kabak dolması ise bu tarifle tam bir lezzet şölenine dönüştü. Üstelik hem ekonomik hem de doyurucu!
5) Lokum Kıvamında Tavuk Yahnisi (Haşlama)
Hastalara şifa dağıtan, bol proteinli tavuk yahnisi en hafif et yemeklerinden biri. Yumuşacık pişen tavuk eti, yardımcı sebzeleriyle çok leziz bir yahniye dönüştü. Aşama aşama yapılışı videolu anlatımıyla özel olarak hazırlandı.