Popüler diyetlerin sadece kısa süre için bireylerde kalitesiz kilo kaybının olduğu görüşü artık net bir bilgi... Sağlıklı kilo verme kriterlerini yerine getirmediği bilimsel çalışmalarla desteklenen popüler diyetlerin uygulanmasının sağlık açısından sakıncalı olduğu görüşü çıkarıldı. Sağlıklı Kilo Kaybı Kriterleri için Diyetin;
• Sağlıklı besinlerden oluşması.
• Minimize kas kitlesi kaybı sağlamalı.
• Sağlığın iyileştirilmesini desteklemeli.
• Başarılı bir sistem olmalı.
• Sağlıklı kiloyu hedefleyip yaşam şekli halinde devamlılığı sağlanabilir olmalıdır.
LİF İÇERİKLİ BESLENME ZAYIFLATIYOR
Bireylerde realistik kilo kaybını toplam ağırlığının yüzde 8-10’unu 6 ay gibi bir sürede verilmesinin kalıcı olduğu bildirildi. Bu da haftada 400 ile 1000 gram arasında olması ile kolaylıkla sağlanabilmektedir. Zayıflama diyetin besin öğesi içeriği çok önem kazandı. Toplam 1200-1500 kalorilik diyetlerle kilo verilmesi önerilen diyetlerin yüzden 10-35 arası protein, yüzde 20-35 arası yağ ve yüzden 45-65 arası karbonhidrat içermesi gerektiği savunuldu. Kilo korumak içinde besin öğesi içeriği önemli. Günde minumum 100 gr. karbonhidrat, 65-70 gr. protein almalı. Diyet lif içeriği beslenmenin erkeklerde 38gr/gün kadınlarda ise 25 gr./gün olmalı. Kiloyu koruyabilmek için mutlaka 19-50 yaş arası erişkinlerin erkeklerde günde 17 gram, kadınlarda 12 gram linoleik asidi beslenme ile almaları önerildi.
GÜNDE YARIM SAAT EGZERSİZ
Fiziksel aktivite önerilerine gelince egzersizin tek başına kilo vermede etkin olmadığı görüşü bilimsel çalışmalar ile anlatıldı. Kilo verebilmek için günde en az 700 kalori enerji kaybı ile beraber her gün en az düzenli 30 dakika fiziksel aktivite yapmak gerekiyor. Ancak fiziksel aktivite planında Beden Kitle İndeksi değerlerinin önemi büyük . Örneğin; Beden Kitle İndeksi birinci derece obez ise orta düzeyde her gün 60 dakika fiziksel aktivite yapmak ancak kilo kaybının düzenli olmasını sağlıyor. Hafif şişmanlarda bu süre 45 dakikaya inebiliyor. Egzersiz yaparken egzersizin süresi, yoğunluğu, dozu, vücut kompozisyonu üzerinde etki yaratıyor. Orta düzeyde fiziksel aktiviteyi uzun sürede yapmak ancak yağ yakımına yol açıp lokal yağ dağılımlarının erimesine yardımcı oluyor.
Selehattin Dönmez