Prof. Dr. Biren, "Sülfür bileşenlerinin ortaya çıkabilmesi için ortamda protein ve bakterilerin bulunması gerekiyor. Bakteriler, proteinleri parçalayarak amino asitlere ve peptitlere dönüştürüyorlar. Bunlar da sonuçta uçucu sülfür gazlarını ortaya çıkarıyorlar. Bu şekilde ağız kokusu meydana geliyor. Sülfür bileşenlerini ortadan kaldıran etken madde çinko. Çinko, ağızdaki salyayla temasa geçtiği zaman bileşenlerini ortama bırakıyor ve sülfür gazlarının ortaya çıkardığı kokuyu maskeliyor" dedi.
Manşetler
DUYURU-4