1981 yılında Söke Devlet Hastanesi’nde göreve başlamasının ardından 36 yıl Sökelilere hizmet veren Kulak Burun Boğaz Uzman Hekimi Zafer Şentürk için veda gecesi düzenlendi. Kuşadası Fantasia Otel’de gerçekleşen veda gecesinde Söke Devlet Hastanesi doktorları bir araya geldi.
1952 Malatya doğumlu Zafer Şentürk, Ege Üniversitesi Tıp Fakültesinden mezun olduktan sonra, Atatürk Üniversitesi’nden uzmanlığını aldı. Ağrı Devlet Hastanesi’nde askerlik görevini yapan Şentürk; 1981 yılında Söke Devlet Hastanesinde göreve başlamasından sonra yıllarca Söke’de görev yaptı. 3 çocuk babası Zafer Şentürk geçtiğimiz Ocak ayı içinde emekli oldu.