Pestil Dut pekmezi, süt, bal, ceviz, fındık ve undan oluşan protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve minaral maddelerini önemli ölçüde içeren bir gıda maddesidir
Özellikle A ve B vitaminleri ve demir yönünden zengindir.
Pestilin 100 gramında 293 kcal bulunur. Vücut doku ve hücrelerinin yenilenmesinde , su degesinin korunmasında , hormon , enzim üretiminde,bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde önemli etkiye sahiptir.ayrıca iyi bir enerji kaynağıdır.