Diğer İsimleri : Keraviya, Karamankimyonu, Frenk kimyonu, Carum carvi, Caraway, Carvi
Botanik Bilgi : Maydanozgiller familyasındandır. 100 cm’ye kadar boylanabilen iki yıllık otsu bitkidir. Gövdesi ince parçalı, yaprakları açık yeşil renkli tüylü, çiçekleri şemsiye biçiminde kümeler oluşturarak açan sarımsı beyaz renklidir. Kazık kökü; dallara ayrılan yapıdadır. Yumuşak toprakları seven frenk kimyonu bitkisi, döktüğü bu tohumlarla çoğalır.
Yetiştirildiği Yerler : Anayurdu Avrupa ile Batı Asya’dır. Ülkemizde Doğu Anadolu bölgesinde yetişir.
Bilinen Bileşimi : Karvon ve limonen adlı maddelerden oluşan ve % 6′ya varan orandaki uçucu yağ ile sabit yağ, reçine ve taneni içerir.
Toplanması - Saklanması : Bitkinin çiçek şemsiyeleri yaz ortasında toplanır. Güneşte kurutularak olgunlaştırılıp, başağı tutularak silkelenip tohumların dökülmesi sağlanır.
Faydaları :
İdrar söktürücüdür.
Diyareyi (ishal) keser
Sindirimi kolaylaştırır. Özellikle çocuklarda gaz söktürücü ve karın ağrılarını iyileştirici etkisi vardır.
Bebek emziren annelerde süt gelişini artırır.
Regl sancılarını hafifletir.
Frenk kimyonu boğaz ağrılarında iyileştirici rol oynar. (Hazırlanan çay ile gargara yapılır)
Nefesin kokusunu da temizler. (Kuru frenk kimyonu tohumları ağızda çiğnenir)
Kullanım Şekli : Çay- Bitkinin tohumları 1 tatlı kaşığı alınıp ezilir. Bunların üzerine 1 bardak kaynar su dökülerek 10-15 dakika süreyle demlendirilir. Bu şekilde elde edilen çaydan günde üç kez birer bardak içilir.