23 Kasım 2024
  • Ankara16°C
  • İstanbul5°C
  • Bursa4°C
  • Antalya21°C
  • İzmir16°C
SAĞLIK ANSİKLOPEDİSİ

LAKTAZ (LACTASE) NEDİR ?

Laktozun glikoz ve galaktoza ayrılmasını sağlayan enzim. Bütün memelilerin barsaklarında bulunur. Ancak immatür memelilerde ve tropikal şupru ve çölyak hastalığı olan kişilerde olmayabilir.