AKILCI DİYET (RATİONAL DİET) NEDİR ?

Bazı ülkelerde sağlıklı diyet anlamında bu terim kullanılmaktadır. Besin seçerken sağlık temel ilke olduğundan bu terimin kullanılması uygundur. Ancak sağlık yanında başka etkenler de besin seçimini yönlendirebilir ve seçim rasyonel olmaktan uzaklaşabilir. Bu nedenle eğitimde sağlıklı diyet anlamında bu terimin kullanımı uygun görülmemektedir.