YÜKSEK KOLESTEROLLÜ BESLENME ZARARLI DEĞİLDİR
İnsanlara “kalp dostu” diye margarin ve hidrojenize bitkisel yağları senelerdir yedirerek hepsini de kalp hastası yapan “gıda ve ilaç endüstrisi” ile onun şakşakçısı “bilim (!) dünyası“ İsmet Berkan gibi ”Bir hıyarlık ettik” diyebilecekler mi acaba?
28 Haziran 2014 Cumartesi 07:34
İnsanlara “kalp dostu” diye margarin ve hidrojenize bitkisel yağları senelerdir yedirerek hepsini de kalp hastası yapan “gıda ve ilaç endüstrisi” ile onun şakşakçısı “bilim (!) dünyası“ İsmet Berkan gibi ”Bir hıyarlık ettik” diyebilecekler mi acaba?
Grain Brain (Tahıl Kafa) isimli kitaptan Dr. Atilla Demir’ in çevirisi:
Son 10 yılda yapılan araştırmalarda damar tıkanıklığının sebebi olarak LDL’nin oksitlenmesi sorumlu tutulmuştur.
LDL’nin kendisini değil onun oksitlenme ihtimalini azaltmamız gerektiği ortaya çıkmaktadır.
Oksitlenme riskinde de en önemli etken kandaki yüksek glikoz seviyesidir.
Şeker moleküllerinin olduğu ortamlarda LDL oksitlenmeye meyillidir ve şeker molekülleri LDL ile birleşerek onun şeklini değiştirir.
LDL düşman değildir, yüksek karbonhidratlı beslenme sonucunda oluşan oksitlenmiş LDL ve bunun sonucunda ortaya çıkan damar tıkanıklığı problem oluşturmaktadır.
Buna ilave olarak, LDL şekerle birleştiğinde kolesterolü beyne taşıyamaz ve beyin fonksiyonları sekteye uğrar.
Yüksek miktarda yağ ve kolesterol tüketimi kalp hastalıklarına neden olmaktadır hipotezinin yanlış olduğu tekrar takrar gösterilmiştir.
Çeşitli nedenlerle bu hipotez bilim adamları, yatırımcılar, yiyecek üreticiler ve hatta hükümet temsilcileri tarafından hala öne sürülebilmektedir.
Toplam kolesterolde her % 39’luk artış ölüm oranında % 15 düşüşe karşılık gelmektedir.
Yüksek kolesterol seviyesine sahip insanlar kanserden ve enfeksiyonlardan daha az etkilenmektedir. Yüksek kolesterol yaşam süresini arttırmaktadır.
60 yıllık düşük yağlı yüksek karbonhidratlı beslenme tarzı sona erecektir.
Bu durum, fazla karbonhidratın sağlığı tehdit ettiği ve doymuş yağların sağlığa faydalı olduğu gerçeği yaygın bir şekilde bilindiği zaman gerçekleşecektir.
Kaynak: http://www.amazon.com/Grain-Brain-Surprising-Sugar-Your-Killers/dp/031623480X
Ahmet Rasim Küçükusta-ahmetrasimkucukusta.com
- AstraZeneca Türkiye'ye İstanbul Marketing Awards'tan 4 ödülAstraZeneca Türkiye, sağlıkta eşitlik ve toplumsal fayda sağlama vizyonuyla hayata geçirdiği 3 farklı projeyle İstanbul Marketing Awards 2024'te 4 ödüle birden layık görüldü.20 Aralık 2024 Cuma 15:28DİĞER HABERLER
- İSTİB aralık ayı meclis toplantısı gerçekleştirildiİSTİB Başkanı Ali Kopuz: - "Türkiye'nin tarımsal hasılasını yükseltmesi ve potansiyeline ulaşmasının yegane yolu teknoloji ve katma değerli ürünlerden geçiyor"20 Aralık 2024 Cuma 12:13BASIN HABERLERİ
- Acil vaka tecrübeleri KTÜ'lü doktorlara birincilik getirdiKaradeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Tıp Fakültesi Acil Tıp Anabilim Dalı Araştırma Görevlisi Dr. Süleyman Cem Akıl ve Dr. İbrahim Günaydın, 21 klinikten 42 hekimin katıldığı simülasyon yarışmasında birincilik elde etti.20 Aralık 2024 Cuma 11:58ÜNİVERSİTELER
- TBMM Akran Zorbalığının Araştırılması Alt Komisyonu toplandı- Komisyon Başkanı Yıldız Konal Süslü:19 Aralık 2024 Perşembe 16:58BASIN HABERLERİ
- 2024/2. Dönem Tıbbi Ve Ekonomik Değerlendirme Komisyonu Kararlarına İstinaden Bedeli Ödenecek İlaçlar Listesinde Yapılan Düzenlemeler hakkında duyuruSosyal Güvenlik Kurumu Başkanlığı tarafından 2024/2. Dönem Tıbbi Ve Ekonomik Değerlendirme Komisyonu Kararlarına İstinaden Bedeli Ödenecek İlaçlar Listesinde Yapılan Düzenlemeler hakkında duyuru yayımlandı.19 Aralık 2024 Perşembe 16:13DİĞER DUYURULAR
- Adana'da tartıştığı doktoru bıçaklayan sürücü tutuklandıAdana'da yaya geçidinde yol verme meselesi nedeniyle çıkan tartışmada bir doktoru bıçakla yaralayan otomobil sürücüsü tutuklandı.19 Aralık 2024 Perşembe 15:33BASIN HABERLERİ
- TÜ'de "Farklı Perspektiflerden Sağlık Yönetimi" paneli düzenlendiTrakya Üniversitesi (TÜ) Sağlık Yönetimi Topluluğu tarafından 18 Aralık Sağlık İdarecileri Günü dolayısıyla "Farklı Perspektiflerden Sağlık Yönetimi" paneli düzenlendi.18 Aralık 2024 Çarşamba 17:03KONGRE VE KONFERANSLAR
- Bedeli Ödenecek İlaçlar Listesinde Yapılan Düzenlemeler Hakkında Duyuru 2024/49Sosyal Güvenlik Kurumu Başkanlığı tarafından "Bedeli Ödenecek İlaçlar Listesinde Yapılan Düzenlemeler-2024/49 konulu duyuru yayımlandı.18 Aralık 2024 Çarşamba 16:10DİĞER DUYURULAR
- "Erkeklerin Dünyası 2024 Araştırması" sonuçları açıklandıÜsküdar Üniversitesi İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi (İTBF) ile Method Research Company tarafından gerçekleştirilen "Erkeklerin Dünyası 2024 Araştırması" sonuçları açıklandı.18 Aralık 2024 Çarşamba 15:58ÜNİVERSİTELER
- Çarşamba Devlet Hastanesinde şaşılık ameliyatı yapılmaya başlandıÇarşamba Devlet Hastanesinde yapılmaya başlanan şaşılık ameliyatı sayesinde hastalar, artık ilçe dışına gitmek zorunda kalmıyor.18 Aralık 2024 Çarşamba 15:53GÖZ HASTALIKLARI
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel