YAZA ÖZEL BESLENME TÜYOLARI
Tatilde beslenmeye dikkat! Özellikle keyifli bir gecenin ardından içkiyi fazla kaçıranlara duyurulur. Alkolün yağa dönmemesi için protein ağırlıklı yemekte fayda var.
![Yaza özel beslenme tüyoları](https://www.saglikaktuel.com/d/news/3388.jpg)
28 Haziran 2010 Pazartesi 10:46
Davetler, düğünler, tatil programı derken yaz aylarında kilomuzu korumak oldukça zorlaşır. Eğer diyet yapıyor ya da yediklerinize dikkat ediyorsanız kilonuzu korumak daha da önem kazanır. İpin ucunu kaçırdığınız durumlarda ise ertesi gün uygulanan ve yediklerinizin yağa dönüşmesini önleyecek bir formül var.
Yaza özel beslenme tüyolarını Beslenme ve Diyet Uzmanı Banu Kazanç anlattı.
Kazanç, kilo korumanın sırrının protein ve karbonhidrat dengesinde yattığını belirterek, “Vücutta alınan enerjinin yağa dönüşmesi, 24 saat alır. Eğer aldığınız fazla enerjiyi vücuttan atabilmek için ertesi gün su ve proteini artırıp karbonhidratı yarıya indirirseniz, yediklerinizin yağa dönüşmesini önlersiniz ” diyor. Bu formüle göre alınan su ve protein miktarını 1.5 katına çıkarmak gerekiyor. Artan protein, suyla birlikte metabolizmayı hızlandırıyor. Böylelikle yediklerimizin yağa dönüşmeden vücuttan atılır.
PROTEiNLE YAĞLARI YAKIN!
Özel günlerde porsiyon ölçünüzü çok kaçırdıysanız ertesi günü biraz hafif geçirmeniz gerekir. Aşırı yemek yediğiniz günün sonrasında 2.5 - 3 litre su içip protein alırsanız, metabolizma hızlanır ve alınan fazla kalori yağa dönüşmeden vücuttan atılır.
ALKOLÜN YAĞA DÖNÜŞMEMESi iÇiN...Fazla alınan alkol, karaciğerin faaliyetini zayıflatır, metabolizmayı yavaşlatır ve yağa dönüşümü hızlandırır. Alkolün vücuttan atılmasını en kolaylaştırıcı şey su olduğu için çok su içmek gerekir. Lenf dolaşımını düzene sokan, potasyum açısından zengin sebze ve balık ağırlıklı beslenilirse aşırı tüketimden sonra alkol kısa zamanda vücuttan atılır.
İÇKiNiN YANINDA NELER TÜKETMELi?Alkol, yüksek kalori içeriği ve beraberinde meze, çerez gibi ekstra yiyecekler tüketildiği için diyet yaparken sınırlamalıdır.
Diyetteyseniz şarap veya light birayı tercih edebilirsiniz. Rakı ve viskinin alkol seviyesi yüksek olduğu için kalorisi daha fazladır. Tercihiniz bu içkilerse haftanın iki günü iki kadehten fazla içmemelisiniz.
Karaciğeri yormamak için yağlı ya da şekerli yiyecekler yememelisiniz. Alkolü vücuttan atmak için bol bol su için. Alkolle birlikte yarım yağlı ve az tuzlu peynirle yapılmış kanepeler, salatalık ve havuç dilimleri, az tuzlu bisküviler idealdir. En zararsız çerez sarı leblebidir. Toplam bir avucu geçmemesi şartıyla badem, ceviz veya fındık tüketilebilir.
‘ERTESi GÜN’ DETOKSU
Sabah sıcak bir bardak su içine ilave edilen limon suyu, vücuda detoks için yarar sağlar. Gün içinde bol bol, 2 - 2.5 litre kadar su tüketilmesi gerekir.
İdeal seçimler!* Yaz aylarında su içeriği yüksek sebze ve meyve gibi hafif besinlere ağırlık vermeli ve sindirimi zor olan, kızartılmış, kalorisi yüksek, ağır besinlerden kaçınmalısınız. Izgara veya haşlanmış, balık - tavuk gibi proteinler alınmalıdır. Yanında makarna, pilav yerine buharda, fırında, haşlanmış, çiğ, çeşitli sebzeler, yoğurtlu mezeler, zeytinyağlı yemekleri seçmelisiniz.
* Salatanıza hindi eti, ton balığı veya haşlanmış fasulye gibi baklagil-leri ekleyebilirsiniz. Ama ağır soslar yerine limon ve baharatla tatlandırın.
* Ketçap ve hardalı, yemeklerin yanında sos olarak kullanabilirsiniz. Ama tuz ilave etmeyin, üstüne meyve veya sütlü tatlıları yiyebilirsiniz.
* Ayran terle kaybettiğimiz mineralleri yerine koymamızı sağlar.
* Yaz meyveleri C vitamini yüklüdür ve antioksidan deposudur. İçerdikleri likopen ve beta karotenle güneş ışığının zararlı etkisinden korur.
* Kepekli ekmek yağsız beyaz peynir, domates, marulla hazırlanmış sandviçler ve naneli limonatayla lezzetli, ferahlatıcı öğünler oluşturabiliriz. Kepekli makarnayla yapılan soğuk makarna salatası seçeneğiniz olabilir.
* Ara öğünlerinizde havuç, salatalık, kırmızı biberleri çubuk haline getirip limon veya yoğurtlu sosa batırarak tüketebilirsiniz. Ceviz, peynir ve üzümle hafif ama lezzetli bir öğün oluşturabilirsiniz.
* Soğuk çorbaları deneyin. Cacık da bol bol tüketilebilir.
BU AKŞAM DIŞARDAYIZ
Yemeği dışarıda yiyeceğiniz akşamlar için bu önerileri akılda tutun.
* Yemeği dışarıda yiyeceğiniz akşamlarda, öğle öğününde yeşilliklerden oluşan salata ve protein alırsanız bu sizi daha uzun süre tok tutar ve metabolizmanız daha iyi çalışır.
* Akşam yemeğine çok aç gidip yeme kontrolünü kaybetmemeniz için iki ara öğün yapın. Ara öğünler, enerjinizi yükseltmenin yanında, kan şekerinizin seviyesini de kontrol eder.
* Açık büfe tarzında yemek sunuluyorsa dikkatli olun, tabağınızı az doldurun.
* İçkiyi daha az tüketmek için daha küçük boyutta kadeh kullanın.
* Meyve suları iştahınızı açar onun yerine su için.
* Yemek öncesi içkinin yanında sunulan dip soslardan, cipsle kuruyemişlerden ve aşırı yağlı yiyeceklerden kaçının.
* Yemeğe başlamadan önce bir bardak suyu yudum yudum içmek iştahınızı kontrol etmenizi sağlar.§
* Kabuklu deniz mahsulleri (karides,kalamar vs) ile şarküteri ürünleri (salam, sosis vs) yerine salatalık dilimleri, grissini, havuç çubukları, kiraz domatesler, leblebi, yeşil erik, üzüm taneleri, kivi dilimleri daha sağlıklı seçeneklerdir.
* Ekmek yememeye özen gösterin. Eğer karbonhidrat alacaksınız, bunu tatlıya saklayın ve mümkünse tatlının da yarısını yiyin. Meyveli dondurma daha az kalori içerir.
![Haber Kaynağı](https://www.saglikaktuel.com/d/news_source/9.jpg)
Diyarbakır'da Çınar Devlet Hastanesi Başhekimi Güler'in aracına ateş açıldıDiyarbakır'da Çınar Devlet Hastanesi Başhekimi Dr. Halim Güler'in aracına seyir halindeyken ateş açıldı.05 Temmuz 2024 Cuma 21:08BASIN HABERLERİ
İstanbul'da ambulansa yol vermeyen sürücüye 6 bin 588 lira cezaİstanbul'da ambulansa yol vermeyen sürücüye 6 bin 588 lira idari para cezası uygulandı.05 Temmuz 2024 Cuma 19:33BASIN HABERLERİ
Sağlık Bakanı Memişoğlu, Kahramanmaraş'ta konuştu:"Kahramanmaraş'ta özellikle deprem öncesindeki yatak kapasitemize Allah nasip ederse 2024 sonu itibarıyla ulaşacağız"05 Temmuz 2024 Cuma 18:43SAĞLIK BAKANLIĞI
Bitlis’e 21 Doktor Atandı117. dönem devlet hizmet kura sonuçlarına göre Bitlis'e 21 doktor ataması gerçekleştirildi.05 Temmuz 2024 Cuma 17:38SAĞLIK BAKANLIĞI
Konya’da Hava Ambulansı Felç Geçiren Hasta İçin HavalandıKonya'nın Kulu ilçesinde felç geçiren kişi hava ambulansı ile Konya'ya sevk edildi.05 Temmuz 2024 Cuma 16:48SAĞLIK BAKANLIĞI
Hindistan'da bir kişi, kendisini ısıran zehirli yılanı 2 kez ısırarak öldürdüHindistan'ın Bihar eyaletinde zehirli yılan tarafından ısırılmasına öfkelenen demiryolu işçisi Santosh Lohar, yakaladığı sürüngeni 2 kez ısırarak öldürdü.05 Temmuz 2024 Cuma 15:23BASIN HABERLERİ
Dr. Karataş, Yılan Ve Akrep Sokmasında Yapılması Gerekenleri AnlattıTunceli Devlet Hastanesi acil hekimi Dr. Celal Oktay Karataş, yılan ve akrep sokmasında yapılması ve yapılmaması gerekenler hakkında bilgilendirmelerde bulundu.05 Temmuz 2024 Cuma 15:13ENFEKSİYON HASTALIKLARI VE KLİNİK MİKROBİYOLOJİ
Sorgun Belediyesi zabıta ekipleri fırınları denetlediSorgun Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçede faaliyet gösteren fırınları denetledi.05 Temmuz 2024 Cuma 14:49BASIN HABERLERİ
Uzmanı Uyardı: "Sosyal Medyada Gördüğünüz Ürünleri Bilinçsizce Kullanmayın"Mardin Eğitim ve Araştırma Hastanesi Deri ve Zührevi Hastalıkları Uzmanı Doktor Rana Başara Şahin, doktor tavsiyesi olmadan sosyal medyada paylaşılan...05 Temmuz 2024 Cuma 14:18DERİ VE ZÜHREVİ HASTALIKLAR
Özel İmperial Hastanesi Yöneticileri, Aile Sağlığı Merkezi Hekimleri İle Bir Araya GeldiÖzel İmperial Hastanesi yöneticileri, Yomra ve Kaşüstü Aile Sağlığı Merkezi hekimleri ile bir araya geldi.05 Temmuz 2024 Cuma 13:43ÖZEL SAĞLIK SEKTÖRÜ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel