YAZ SICAĞINDA SERİNLETİR, VÜCUDU DİNÇ TUTAR
Yazın bu tatlı yiyeceği hem vücudu dinç tutuyor hem serinlik sağlıyor...
![Yaz sıcağında serinletir, vücudu dinç tutar](https://www.saglikaktuel.com/d/news/2674.jpg)
23 Haziran 2010 Çarşamba 12:05
Gıda mühendisleri, 'hafif tatlılar' grubunda yer alan dondurmanın yoğurt, süt ve peynir kadar besleyici olduğunu belirtti. Çocukların kemik gelişimi, yetişkinlerin günlük kalori ihtiyacını karşılamak için dondurmanın sadece yaz dönemi değil, yılın 12 ayı tüketilmesi gerektiğini belirten Dondurma Üretim Uzmanı ve Gıda Yüksek Mühendisi Abdullah Badem, saf nar, portakal, limon, mandarin, elma, armut, muz, ananas, armut, kiraz, fındık içi, badem, ceviz, kivi, böğürtlen ve keçiboynuzu (harnup) karışımıyla yapılan dondurmanın gün boyu vücut direncini sağlam tutacağını ifade etti.
Avrupa Birliği (AB) ülkelerinde yıllık kişi başı dondurma tüketiminin 13,9 kilogram olduğunu bildiren Abdullah Badem, Türkiye'de ise son 15 yıl içinde 0,3 litreden 2,8 yükseldiğini söyledi.
Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü bitirme ve yüksek lisansını 'Meyve Karışımlı Dondurma Yapımı ve Çocuklarda Kemik Gelişimine Katkıları' üzerine yaptığını belirten Badem, AB ve İskandinav ülkeleri Danimarka, Norveç, İsveç, İzlanda ve Finlandiya'da Türkiye'de olduğu gibi yılın 5 ayı değil, 12 ay dondurmanın tüketildiğini kaydetti.
Badem, "Ülkemizde maalesef dondurma tüketimi AB ülkelerine göre çok düşük. AB ülkelerinin tüketiminin yüzde 10'u kadar yok. Keçiboynuzu karışımlı dondurma çocuklarda kemik gelişimini güçlendiriyor. Kışın dondurmaya doğal usare (öz sulu) portakal, mandalina, greyfurt, mandarin, kivi, muz, limon ve keçiboynuzu katılırsa vücudun direnci kuvvetli olur ve çocuklar kolay kolay hastalanmaz. Yazında çocukların kemik gelişimi için elma, vişne, kiraz, kivi ve muz karışımlı dondurma yedirilmeli. Finlandiya'nın yıllık kişi başı dondurma tüketimi 17,6, Norveç 14,8, Almanya 15,5, Hollanda 14,4, Belçika 14, Portekiz 13, Avusturya 12, İsviçre 11,5 ve Danimarka 11 kilogram. Yazın vücutta sıvı kaybına en iyi takviye dondurma ve bol bol su tüketme." diye konuştu.
Manavgat Tarım İlçe Müdürü Gıda Mühendisi Meryem Yıldız Öcal da dondurma tüketiminin yaz tüketiminden bütün yıla yaymada toplumsal bilinç gerektiğini kaydetti. Öcal, dondurmada A, C, D vitaminleri ile kalsiyum ve fosfor bulunduğunu ifade etti.
Manavgat Özel Hisar Tıp Merkezi Diş Hekimi Hakan Saygın, toplumda dondurma yiyen çocukların dişlerinin erken çürüdüğü düşüncesinin yanlış olduğunu söyledi.
Dondurmanın çocukların kemik ve diş sağlığı için yararlı olduğunu belirten Yılmaz, anne ve babaların çocuklarının dondurma yedikten sonra dişlerini yumuşak bezle silmesi tavsiyesinde bulundu.
![Haber Kaynağı](https://www.saglikaktuel.com/d/news_source/18.jpg)
Diyarbakır'da Çınar Devlet Hastanesi Başhekimi Güler'in aracına ateş açıldıDiyarbakır'da Çınar Devlet Hastanesi Başhekimi Dr. Halim Güler'in aracına seyir halindeyken ateş açıldı.05 Temmuz 2024 Cuma 21:08BASIN HABERLERİ
İstanbul'da ambulansa yol vermeyen sürücüye 6 bin 588 lira cezaİstanbul'da ambulansa yol vermeyen sürücüye 6 bin 588 lira idari para cezası uygulandı.05 Temmuz 2024 Cuma 19:33BASIN HABERLERİ
Sağlık Bakanı Memişoğlu, Kahramanmaraş'ta konuştu:"Kahramanmaraş'ta özellikle deprem öncesindeki yatak kapasitemize Allah nasip ederse 2024 sonu itibarıyla ulaşacağız"05 Temmuz 2024 Cuma 18:43SAĞLIK BAKANLIĞI
Bitlis’e 21 Doktor Atandı117. dönem devlet hizmet kura sonuçlarına göre Bitlis'e 21 doktor ataması gerçekleştirildi.05 Temmuz 2024 Cuma 17:38SAĞLIK BAKANLIĞI
Konya’da Hava Ambulansı Felç Geçiren Hasta İçin HavalandıKonya'nın Kulu ilçesinde felç geçiren kişi hava ambulansı ile Konya'ya sevk edildi.05 Temmuz 2024 Cuma 16:48SAĞLIK BAKANLIĞI
Hindistan'da bir kişi, kendisini ısıran zehirli yılanı 2 kez ısırarak öldürdüHindistan'ın Bihar eyaletinde zehirli yılan tarafından ısırılmasına öfkelenen demiryolu işçisi Santosh Lohar, yakaladığı sürüngeni 2 kez ısırarak öldürdü.05 Temmuz 2024 Cuma 15:23BASIN HABERLERİ
Dr. Karataş, Yılan Ve Akrep Sokmasında Yapılması Gerekenleri AnlattıTunceli Devlet Hastanesi acil hekimi Dr. Celal Oktay Karataş, yılan ve akrep sokmasında yapılması ve yapılmaması gerekenler hakkında bilgilendirmelerde bulundu.05 Temmuz 2024 Cuma 15:13ENFEKSİYON HASTALIKLARI VE KLİNİK MİKROBİYOLOJİ
Sorgun Belediyesi zabıta ekipleri fırınları denetlediSorgun Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçede faaliyet gösteren fırınları denetledi.05 Temmuz 2024 Cuma 14:49BASIN HABERLERİ
Uzmanı Uyardı: "Sosyal Medyada Gördüğünüz Ürünleri Bilinçsizce Kullanmayın"Mardin Eğitim ve Araştırma Hastanesi Deri ve Zührevi Hastalıkları Uzmanı Doktor Rana Başara Şahin, doktor tavsiyesi olmadan sosyal medyada paylaşılan...05 Temmuz 2024 Cuma 14:18DERİ VE ZÜHREVİ HASTALIKLAR
Özel İmperial Hastanesi Yöneticileri, Aile Sağlığı Merkezi Hekimleri İle Bir Araya GeldiÖzel İmperial Hastanesi yöneticileri, Yomra ve Kaşüstü Aile Sağlığı Merkezi hekimleri ile bir araya geldi.05 Temmuz 2024 Cuma 13:43ÖZEL SAĞLIK SEKTÖRÜ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel