SOĞUK ALGINLIĞINA 7 ASIRLIK ŞURUP TARİFİ
Amasya'nın Merzifon ilçesinde aktarlık yapan Yıldırım, ünlü bir tıp aliminin kitabında yer alan ve geçmişi 7 asır önceye dayanan soğuk algınlığı tarifi "Şurubu Hümayun"u yeniden hazırlayarak müşterilerine sunuyor.
![Soğuk algınlığına 7 asırlık şurup tarifi](https://www.saglikaktuel.com/d/news/19894.jpg)
22 Kasım 2016 Salı 10:09
Amasya'nın Merzifon ilçesinde aktarlık yapan Adnan Yıldırım, ünlü tıp alimi Sabuncuoğlu Şerefeddin'e ait "Akarabiddin" adlı kitapta yer alan ve geçmişi 7 asır önceye dayanan soğuk algınlığı tedavisinde kullanılan şurubun tarifini yeniden hazırlayarak müşterilerine sunuyor.
Yıldırım, AA muhabirine yaptığı açıklamada, altı kuşaktır bitkisel ürünler ve aktarlıkla uğraşan bir ailenin ferdi olduğunu, işini daha bilimsel yapabilmek için ABD'de bulunan Güney Kaliforniya Üniversitesinde Bitki Bilimiyle Tedavi Yöntemleri Programı'nda yüksek lisans yaptığını söyledi.
Anadolu'da geçmişten günümüze şifalı bitkilerle tedavi yöntemleri üzerine araştırmalar gerçekleştirdiğini anlatan Yıldırım, soğuk algınlığıyla ilgili 7 asırlık tarifi, ünlü tıp alimi Sabuncuoğlu Şerefeddin'in "Akarabiddin" adlı kitabına aldığını, kendisinin de bu kitaptan yararlanarak hazırladığını anlattı.
Şuruba, "Şurubu Hümayun" adının verildiğini belirten Yıldırım, karışımda çeşitli baharatlar kullanıldığını, şurubu müşterilerinin de çok beğendiğin ifade etti.
"Şurubun tarifi 7 asır öncesine dayanıyor"
Şurubun orijinal tarifine ulaşmak için, Osmanlı döneminde 1402-1468 yıllarında Amasya'da hekimlik yapan Sabuncuoğlu Şerefeddin'in, Amasya Yazma Eserler Kütüphanesi'ndeki "Akarabiddin" kitabına başvurduğunu söyleyen Yıldırım, şöyle devam etti:
"Anadolu Selçukluları ve Osmanlı İmparatorluğu döneminde hastaların tedavi edildiği bimarhanede görev yapan Sabuncuoğlu Şerefeddin Amasya'ya gelen kervan sahipleri ve yöre insanları için soğuk algınlığı ve benzer solunum yolu hastalıklarının tedavisinde 'Şurubu Hümayun' isimli şurubu kullanıyormuş. Akarabiddin kitabında nereden baksak 7 asırlık bir tariften bahsediyoruz."
"Kış şartlarında bağışıklık sistemini güçlendiriyor"
Şurubun içinde zencefil, zerdeçal, tarçın, karanfil gibi baharatların bulunduğunu ifade eden Yıldırım, şurubun tam tarifini paylaşmadıklarını vurguladı.
Yıldırım, "Şurubun içinde birincisi bimarhaneyi kurduran İlduş Hatun'un 'altın' dediği zencefil var, zerdeçal, tarçın ve karanfil var. Hindistan menşeli baharatlar kaynatılmaya müsait baharatlar olduğu için kaynatılması gerekiyor. Bu tarif yapılırken Amasya'ya özgü bitkiler de katılmış içine, bir misket elması kurusu, ıhlamur ve böğürtlen kökü var. İnsanlar bu şurubu özellikle hasta olmamak için kullanıyorlardı. Özellikle kış şartlarında bağışıklık sistemlerini güçlendiriyorlardı. Kendilerini zinde hissetmek istediklerinde, uzun yolculuklara dayanabilmek için kullanıyorlardı." diye konuştu.
Cihan OKUR
AA
Fas'ta sıcak hava nedeniyle 21 kişi yaşamını yitirdiFas Sağlık Bakanlığı, sıcak hava nedeniyle 21 hasta ve yaşlının hayatını kaybettiğini belirtti.25 Temmuz 2024 Perşembe 17:53DÜNYADA SAĞLIK
Başakşehir'de "bebeklere hacamat" görüntülerine ilişkin soruşturma başlatıldıBaşakşehir'de, bir muayenehanede bebeklere hacamat yapıldığına ilişkin sosyal medyada yer alan görüntülerle ilgili soruşturma başlatıldı.25 Temmuz 2024 Perşembe 17:03BASIN HABERLERİ
DSÖ: 15'i çocuk 16 Filistinli, İspanya'da tedavi olacakDünya Sağlık Örgütü (DSÖ), 15 Filistinli çocuk ile bir annenin tedavi edilmek üzere İspanya'ya getirildiğini duyurdu.25 Temmuz 2024 Perşembe 16:33DÜNYADA SAĞLIK
Sağlık Bakanlığından kalp-damar ve hipertansiyon hastalarına "sıcak hava" uyarısı:"Mecbur kalmadıkça güneş etkisinin en güçlü olduğu 10.00-16.00 saatleri arasında dışarıya çıkmayın. Dışarıda bulunduğunuz zamanlarda ise serin ve gölge alanları tercih edin"25 Temmuz 2024 Perşembe 16:18SAĞLIK BAKANLIĞI
Tıp Fakültesi Öğrencilerinin İlk Stetoskopu Sağlık Sen’denSağlık-Sen önemli bir projeyi daha hayata geçiriyor. Tıp fakültelerinde eğitim gören hekim adaylarına destek olmak isteyen Sağlık-Sen, "İlk Stetoskopun...25 Temmuz 2024 Perşembe 15:18HEKİMLER
Şeker hastalarının yüzde 70'i aynı zamanda yüksek tansiyon hastasıTürk Böbrek Vakfı Yönetim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Aydın Türkmen:25 Temmuz 2024 Perşembe 15:18DİYABET
Mürüvvet Başdeğirmen Aile Sağlığı Merkezi Dualarla AçıldıIsparta Belediye Başkanı Şükrü Başdeğirmen ve ailesi tarafından yaptırılan, Isparta'nın 6 mahallesinin ortak olarak kullanacağı Kurtuluş Mahallesi...25 Temmuz 2024 Perşembe 14:53BASIN HABERLERİ
Van'da 6 ayda 44 bin kişiye kanser taraması yapıldıVan'da Sağlık Müdürlüğünce kadınlara yönelik mobil kanser tarama aracıyla kanser taraması yapılıyor.25 Temmuz 2024 Perşembe 14:28KANSER
Uzmanından "Dengeli Beslenme" TüyolarıAcıbadem Kayseri Hastanesi Uzman Diyetisyeni Burcu Akbeyaz, dengeli beslenmek için besinlerde bulunan vitaminler hakkında bilgi vererek, "Dengeli beslenmek hem...25 Temmuz 2024 Perşembe 14:08BESLENME VE DİYET
Niğde'de ameliyathane hemşirelerine sertifika verildiNiğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde Ameliyathane Hemşireliği Eğitim Programını başarıyla tamamlayan kursiyerlere sertifika verildi.25 Temmuz 2024 Perşembe 13:53SAĞLIK BAKANLIĞI
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel