SICAK YAZ AYLARINDA BESLENME TÜYOLARI
Yaz aylarında sıcaklık ve nem artışına bağlı olarak vücut ısısı yükseliyor; metabolizmamız da bu duruma adapte olmaya çalışıyor.
![Sıcak Yaz Aylarında Beslenme Tüyoları](https://www.saglikaktuel.com/d/news/53107.jpg)
13 Ağustos 2024 Salı 10:58
Yaz aylarında sıcaklık ve nem artışına bağlı olarak vücut ısısı yükseliyor; metabolizmamız da bu duruma adapte olmaya çalışıyor. Bunun yanı sıra sıcak havalarda terlemeyle birlikte vücudumuzda su ve mineral kaybı yaşanıyor. Tüm bu değişikler, sağlıksız ve yanlış beslenme ile birleştiğinde ise baş dönmesi, bayılma hissi, bulantı gibi sağlık problemleri ortaya çıkabiliyor. Yaz aylarında sıcaklık ve nem artışına bağlı olarak vücut ısısının arttığını belirten Medicana Sağlık Grubu Beslenme ve Diyet Bölümü'nden Diyetisyen Hande Güngör, yükselen vücut ısısı beyin ve diğer hayati organlarda hasara yol açabileceğini söyledi.
Metabolizma terleme ile vücut ısısını dengede tutulmaya çalışsa da, aşırı sıcaklarda sadece terleyerek vücut ısısı dengede tutulamayacağını ifade eden Medicana Bursa Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü'nden Diyetisyen Hande Güngör, "Ayrıca şişmanlık, herhangi bir hastalığa bağlı yüksek ateş, aşırı sıvı kaybı (dehidratasyon), kalp hastalığı, ruh ve sinir hastalığı, alkol ve uyuşturucu madde kullanımı ile tedavi hedefli bazı ilaçların (tansiyon düşürücüler, idrar söktürücüler gibi) kullanımı da sıcak havalarda terlemeyi etkileyen diğer faktörlerdendir. Bu gibi durumlarda yükselen vücut ısısı beyin ve diğer hayati organlarda hasara yol açabilir. Sıcak havalarda metabolizmanın uyum becerisini arttırmanın en önemli yollarından biri beslenmedir. Özellikle susuzluk hissi olmasa bile her gün en az 12-14 su bardağı sıvı tüketilmelidir. Kafein, alkol ve fazla miktarda şeker içeren içecekler vücuttan daha fazla sıvı kaybına yol açtığı için tüketilmemelidir. Sıvı alımında su içmek esas olmakla beraber, su dışı sıvı alımında kahve, çay, şekerli ve gazlı içecekler gibi kafein içeren içecekler yerine de süt, meyve suyu, ıhlamur ve kuşburnu gibi bitki çayları, meyve ve sebze suları, sade maden suyu tercih edilmelidir. Eğer doktor tarafından sıvı alımı kısıtlanmış veya idrar söktürücü ilaç kullanılması söz konusu ise ilgili doktora başvurmak gerekir" dedi.
Beslenmeye dikkat
Terleme ile artan sıvı ve mineral kaybının önlenmesi için her zamankinden daha fazla miktarlarda sıvı ve mineral alınması gerektiğini belirten Diyetisyen Hande Güngör, "Terlemeyle sodyum, kalsiyum, potasyum ve magnezyum gibi mineraller büyük ölçüde kaybedilir. Mineral kayıplarının önüne geçmek için peynir, zeytin, kuruyemiş gibi sodyum kaynaklarından, yumurta, süt ve süt ürünleri ve koyu yeşil yapraklı sebzeler gibi kalsiyum kaynaklarından, muz, pazı, patates, ve baklagiller gibi potasyum kaynaklarından, tam tahıllar, badem, havuç, hurma, ayçiçeği ve muz gibi potasyum kaynaklarından zengin beslenmek gerekir. Su oranı yüksek, mevsimine uygun sebze ve meyvelerden destek alınmalıdır. Yaz mevsimde öne çıkan su içeriğinden zengin salatalık, marul, kabak, kavun, karpuz, limon, ananas, çilek, üzüm gibi yiyeceklerin çiğ tüketimi sıvı ihtiyacının karşılanmasını destekler. Mide kramplarına sebep olabileceği için çok soğuk ve buzlu içecekler tercih edilmemelidir. Bu gibi besinler tüketilecekse yavaş ve küçük porsiyonda tüketilebilir. Vücut direncini artırmak ve vücudun yeterli miktarda vitamin ve mineral almasını sağlamak için bol miktarda sebze ve meyve tüketilmelidir. Tüm sebze ve meyvelerin iyi yıkanması gıda güvenliği açısından önem taşır. Yağlı besinlerin ve yağda kızartmaların tüketiminden kaçınılmalı, yemeklerde bitkisel sıvı yağlar kullanılmalıdır. Yemekleri pişirirken kızartma ve kavurma yerine haşlama, ızgara, kendi suyunda veya az suda pişirme gibi sağlıklı pişirme yöntemleri uygulanmalıdır. Dışarıda ve açıkta satılan yiyeceklerin, tüketiminden kaçınılmalı, çabuk bozulma riski olan besinler açıkta bekletilmemeli, besinlerin hazırlanması ve pişirilmesi aşamalarında hijyen kurallarına özen gösterilmelidir. Gıda zehirlenmelerinin önüne geçmek için bitkisel bazlı beslenme tercih edilmelidir. Sıcak yaz aylarında bu beslenme önerilerine özen göstererek sağlıklı bir yaz geçirilebilir" diye konuştu.
![Haber Kaynağı](https://www.saglikaktuel.com/d/news_source/98.jpg)
Afrika Birliği, M çiçeği salgınına karşı kıta genelinde acil durum ilan ettiAfrika Birliği, Afrika ülkelerinde hızla yayılan M çiçeği (mpox) virüsüne karşı kıta çapında halk sağlığı için acil durum ilan edildiğini bildirdi.13 Ağustos 2024 Salı 19:48DÜNYADA SAĞLIK
Akçadağ İlçe Sağlık Müdürlüğü’ne AtamaMalatya'nın Akçadağ İlçe Sağlık Müdürlüğü'ne Pratisyen Hekim Ahmet Günaydın atandı.13 Ağustos 2024 Salı 19:14SAĞLIK BAKANLIĞI
Afrika’da Maymun Çiçeği Virüsü Nedeniyle "Halk Sağlığı Acil Durumu" İlan EdildiAfrika Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (Africa CDC), Kongo Demokratik Cumhuriyeti'nden komşu ülkelere yayılan maymun çiçeği virüsü nedeniyle kıta...13 Ağustos 2024 Salı 19:09DÜNYADA SAĞLIK
Ambulans helikopter yenidoğan bebek için havalandıTokat'ta kalp damarlarındaki rahatsızlık için tedavi gören bebek, ambulans helikopterle Konya'ya gönderildi.13 Ağustos 2024 Salı 18:58SAĞLIK BAKANLIĞI
Kan Bağışçılarına MadalyaTekirdağ'ın Muratlı ilçesinde düzenli olarak kan bağışında bulunan kişilere madalya verildi.13 Ağustos 2024 Salı 18:44BASIN HABERLERİ
Kosova’da aşırı sıcak hava dalgası için uyarıKosova'da bu hafta boyunca etkili olması beklenen yüksek sıcaklıklara ilişkin halka uyarı yapıldı.13 Ağustos 2024 Salı 17:18BASIN HABERLERİ
Muğla Eah’ta İlk ‘Baklofen Pompası’ Ameliyatı YapıldıMuğla Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde ilk defa "Baklofen Pompası Ameliyatı" Beyin ve Sinir Cerrahisi ekibi tarafından yapıldı.13 Ağustos 2024 Salı 16:58BEYİN VE SİNİR CERRAHİSİ
Nijerya'da M çiçeği hastalığına karşı önlemler artırıldıNijerya yönetiminin, Afrika ülkelerinde hızla yayılan M çiçeği (mpox) hastalığına karşı önlemleri artırdığı bildirildi.13 Ağustos 2024 Salı 16:48DÜNYADA SAĞLIK
Anasiad Başkanı Birkan: "Sağlıkta Bursa Markaları Gurur Kaynağımız"Anadolu Sanayici ve İş İnsanları Derneği (ANASİAD) Başkanı Hakan Birkan, Bursa'nın sağlık sektöründeki başarılarını ve yerel markalarını överek,...13 Ağustos 2024 Salı 16:28ÖZEL SAĞLIK SEKTÖRÜ
Sağlık Müdürlüğünde Afet Senaryoları Ele AlındıManisa İl Sağlık Müdürlüğü Konferans Salonunda Yerel Düzey Afet Sağlık Grubu Operasyon Planı Masabaşı Tatbikatı gerçekleştirildi.13 Ağustos 2024 Salı 16:23SAĞLIK BAKANLIĞI
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2006 Sağlık Aktüel